カスティージョ・デ・カネナ ファースト・デイ・オブ・ハーベスト ピクアル 250ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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※2022年秋収穫分です。

生産地域: スペイン/アンダルシア
オリーブ品種: ピクアル100%
賞味期限 : 2024年12月31日


カネナ社でのオリーブの収穫は、早摘み時期の限定です。
その中でも、その初日に摘んだオリーブのみを使い搾った特別なオイルです。
早摘みの中の究極の早摘み初搾り。溌刺とした香りをもち、若々しくて力強い味わいです。
まさにフレッシュな搾りたて!!毎年大人気のシリーズのピクアル種です。

若いトマトや青草の爽やかな香り♪
香りだけで幸せな気分になれます…。
にがうりやペッパーのような力強くビターな味わいに、わずかな甘みが心地よく混ざり合います。
初搾りのフレッシュな味わいを是非ご堪能ください。

トマトソース料理や魚介類、田楽味噌や醤油に旨みとコクをプラスする魅力的な品種です。

毎年変わるラベルデザイン
今シーズンの美しい薔薇のラベルは、ドミニカ共和国出身のシンガーソングライター、ファン・ルイス・ゲラ氏の妻、ノラさんがデザインを手がけました。
ドミニカ発祥の音楽ジャンル・バチャータを想い描くデザインで、ラベルには薔薇のバチャータと記されています。
オイルが搾られる瞬間にこめられた生産者の想いとそれを心待ちにしている愛好家の想いがこめられたアートワークです。

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