OLIVE JAPAN 2024 金賞
生産地域: スペイン/ラ・マンチャ
オリーブ品種: ピクアル100%
賞味期限: 2026年4月3日(2023年秋収穫)
ピクアル100%から造られているパラシオ。
ほとんどのスペイン産ピクアル種が、南部アンダルシア地方産ですが、こちらは、ラ・マンチャ地方の火山性土壌から生まれるピクアル!
刈りたての草、緑茶、オレガノやトマトや甘いフルーツの香り。
青バナナの皮のニュアンスも感じます。
スパイシーさと苦味、甘味、渋味、様々な味わいが混じり合い、それらが織りなすハーモニーが素晴らしい!
フレッシュでクリーンなその風味は、長くその余韻を楽しむ事ができます。
お肉やお魚のグリル、パスタ、サラダなどによく合います。
スペインの首都マドリーから車で2時間。
シウダ・レアル県カンポ・デ・カラトバ地区に広がる210ヘクタールもの広大なオリーブ農園で作られるパラシオオイル。
ラ・マンチャ地方の火山性土壌が育むピクアルの味わいが特徴です。
スペインを代表とするピクアルオイルとして、スペイン国内でも著名なパラシオ。
たゆまぬ努力を続け、常にトップクラスの評価を更新しています。