辛味や苦味が強く、インパクトのある味わいのオリーブオイルです。スパイスなどを使った複雑で強い味わいのお料理や、えぐみやクセのある味わいの食材に合います。
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¥2,750(税込 ¥2,970) ~
生産国:イタリア
シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。
¥2,700(税込 ¥2,916) ~
生産国:イタリア
青リンゴやトマトの香りが爽やか。まろやかな甘味にジワジワとくる辛味がいいアクセント。トンダ・イブレア単一品種オイル。有機栽培。ノンフィルター。
¥3,000(税込 ¥3,240) ~
生産国:スペイン
ラ・マンチャのアルベキーナ。フルーティーで華やか、エレガント。まろやかな甘味がとても上品で食べやすいオイルです。
火曜定休