『オレンジワイン』とは、白ワインに属するワインになります。
醸造の際、白ブドウを搾汁し、ある一定期間、果皮や種子と一緒に浸漬することで成分が抽出され、より味わい深いワインとなります。こうしてできたワインが『オレンジワイン』です。
端的に言えば「赤ぶどう」で同様の醸造方法で造ると「赤ワイン」となりますが、それを「白ぶどう」で行ったのが『オレンジワイン』です。
グラスに注いだワインの色合いが、まるで「オレンジ色」のようであることが名前の所以と言われています。

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商品一覧

カピテル1 アウフ・デア・マイシェ 2014   ヨハネスホフ・ライニッシュ

¥6,000(税込 ¥6,600)

【オレンジワイン】 生産地: オーストリア / テルメンレギオン  栽培: ビオディナミ
ついに最終入荷です。
ライニッシュが著名な3つ星レストランに依頼されて造ったオレンジワイン。巷にはほとんど出回っていません。
落ち着いた上品な華やかさ、そして熟成したブランデーや貴腐ワインのように高貴で複雑なアロマ。芳醇なワインは数年の熟成を経て、構成する各要素が緻密にまとまっています。オレンジワイン特有のタンニンは角が取れ、アタックは滑らかな球体のように艶々した印象。その後に心地よいビター感がひろがります。飲んでいて惚れ惚れしてしまいます… 非の打ち所がない素晴らしいワインです!

ベラ 2019   ブルヤ

¥3,700(税込 ¥4,070)

【オレンジワイン】 生産地: スロベニア / ヴィパーヴァ  栽培: ビオディナミ
フィールドブレンドで造られた至高のオレンジワイン!
複雑な香りは香木、オレンジピール、桃のコンポート、そしてヘーゼルナッツのような樽香が合わさります。レブーラの骨格、リースリングの華やかさ、マルヴァジアのフルーティー感。。それぞれ品種の個性が織りなす一体感が絶妙でホントに素晴らしいです!オレンジワイン特有の雑味やタンニン、ザラザラとした質感はほとんど感じません。エレガントでリッチな雰囲気を出しつつも親しみやすい味わい。是非!体感していただきたいオレンジワインです!!

アルティザン 2020   ヴィニョブル・デュ・レヴール

¥4,500(税込 ¥4,950)

【オレンジワイン】 生産地: フランス / アルザス  栽培: ビオディナミ
天才の子は、やはり天才か? いや…それ以上かもしれません。。
『アルザスの天才』との異名をもつ「マルセル・ダイス」のジャン・ミッシェル・ダイス。現在はその息子、マチューが2つのドメーヌの指揮をとります。
2020年が入荷しました!
やはり開けたてから、鮮烈な華やかさが、ブワーっと広がります!ライチ、アールグレイ、キンカンのシロップ漬け、漢方、カンロ飴など、とても複雑です。骨格のある果実味はオレンジワインとしては、やや強めのタンニンを感じます。力強くも妖艶な魅力をもつワインは、時間が経ってもヘタれることなく更に美味しく昇華します!いつ飲んでも旨い!!

リボッラ・ジャッラ セレツィオーネ 2005   ダミアン・ポドヴェルシッチ

¥13,500(税込 ¥14,850)

【オレンジワイン】 生産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア  栽培:
一口飲めば、その特別な世界観に魅了されてしまう「ダミアン」
限定のリボッラ・ジャッラ セレツィオーネ 2005年!
収穫の時点ですべてのブドウにボトリティスが回ったリボッラ・ジャッラ。
ダミアンの起点となった特別なヴィンテージ。

カプリャ セレツィオーネ 2005   ダミアン・ポドヴェルシッチ

¥8,500(税込 ¥9,350)

【オレンジワイン】 生産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア  栽培:
一口飲めば、その特別な世界観に魅了されてしまう「ダミアン」
限定のカプリャ セレツィオーネ 2005年!
カプリャはダミアンの中で唯一のブレンド。
すべてのブドウにボトリティスが回った樽を選別し、5年後にリリースしたカプリャ。
ダミアンの起点となった特別なヴィンテージ。

ネカイ 2017   ダミアン・ポドヴェルシッチ

¥6,000(税込 ¥6,600)

【オレンジワイン】 生産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア  栽培:
一口飲めば、その特別な世界観に魅了されてしまう「ダミアン」
待望の2017年が入荷しました!
2017年は貴腐の恩恵を受けたブドウが90%に及んだとのこと。いつもながら「ネカイ」は、とっても華やかでアロマティック!まったりとしたオイリーな口当たりから、丸みを帯びた柔らかくボリューミーな果実味!
Nekaj(スロヴェニア語=他の何か)という意味。DOCの認定をパスしないとフリウラーノと名乗ることができないため、名付けられたそうです。

マルヴァジア 2016   ダミアン・ポドヴェルシッチ

¥5,700(税込 ¥6,270)

【オレンジワイン】 生産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア  栽培:
一口飲めば、その特別な世界観に魅了されてしまう「ダミアン」 バックビンテージの2016年です。
私の稚拙な感想を言えば「マルヴァジア」は、例年パッとしない印象を受けるのですが…
でも2016年は違いますね! 現時点では、ラインナップの中でも一番、バランスが良く!「ダミアン」らしさを感じます! ハーブやニッキ、ビターな風味のひろがり、引き締まった果実味は繊細でエレガント。硬さはなく、口に含んだ瞬間に旨みが伝わってきます!もちろん、時間をかけてゆっくり飲んでいただけたら更に美味しさが増してきます。

カン・ライムンデ 2019   アルヴァーロ・ゴンザレス・マルコス

¥3,700(税込 ¥4,070)

【オレンジワイン】 生産地: スペイン / カタルーニャ  栽培: ビオロジック
カタルーニャのペネデスと言えば、カヴァの一大産地です。この地で僅か2haの畑から伝統的品種を用いてスタートした造り手。
最も優れたブドウから造られるフラッグシップのワイン。カリンや白桃、熟した梨のエレガントな香りが印象的!穏やかな酸、柔らかい果実味とシルキーで丸みのあるタンニン、繊細なミネラル感。SO2無添加。

マルヴァジヤ セレクション 2016   コレニカ&モスコン

¥3,700(税込 ¥4,070)

【オレンジワイン】 生産地: スロベニア / プリモルスカ  栽培: ビオディナミ
相も変わらずスケールの大きさがハンパないです!
2016年もパンチの効いたオレンジワインに仕上がってます♪
アプリコット、黄桃、ビワ、ウィスキーのようなアルコール感。そして僅かにガスを残すフレッシュ感。ギューっと詰まった濃密な果実味は硬質なミネラルのお陰でドライな飲み口。

オー・ピスト ピノ・グリ 2020   アンドレ・ロレール

¥3,900(税込 ¥4,290)

【オレンジワイン】 生産地: フランス / アルザス  栽培: ビオディナミ
久しぶりに「オー・ピスト」 ツボにハマりました。。
ロゼワイン?と思うような濃い色調。バラやドライフラワーをイメージするフローラル感たっぷりな香り。ラズベリーのコンポートみたいに凝縮した果実味。こなれた細かいタンニンを内包する強い旨味エキス。ジューシーさもあるワインはホントにバランスがいい!
こりゃ素直に旨い!

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週間ランキング

パラシオ・デ・ロス・オリーボス ピクアル【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:スペイン
ラ・マンチャのピクアル。フレッシュでクリーン。青リンゴやトマト、刈りたての草やバジル、オレガノなどのフレッシュな香り。複雑な味わいのハーモニーが素晴らしい!

カスティージョ・デ・カネナ ファースト・デイ・オブ・ハーベスト アルベキーナ 250ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

生産国:スペイン
収穫初日のオリーブの実だけを使用して作ったフレッシュな味わいのオリーブオイル。食べやすいオイルです。

ロルイ モンティイブレイ DOP カラティーノ  ノッチェラーラ・デル・エトネア【250ml.500ml】

¥2,500(税込 ¥2,700) ~

生産国:イタリア
グリーントマトやハーブの香り。フルーティーで瑞々しい。ノッチェラーラ・デル・エトネア単一品種オイル。有機栽培。ノンフィルター。食べやすいオイル。

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