カスティージョ・デ・カネナ ファースト・デイ・オブ・ハーベスト  アルベキーナ 250ml

価格: ¥2,650 (税込 ¥2,862)
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生産地域: アンダルシア
オリーブ品種: アルベキーナ100%
賞味期限 :2020年11月21日

2018年産新油入荷しました!

カネナ社でのオリーブの収穫は、早摘み時期の限定です。
その中でも、その初日に摘んだオリーブのみを使い搾ったオイルです。
早摘みの中の究極の早摘み初搾り。溌刺とした香りをもち、若々しくて力強い味わいです。
まさにフレッシュな搾りたて!!毎年大人気のシリーズのアルベキーナ種です。
レモンバーベナや青りんご、木の皮のような香りも。
ピクアル種に比べて、フルーティーで上品、アーモンドのような甘やかさも感じますが、やはり初搾りのキリッとしたインパクトはあります!

天然の辛味成分が料理をサッパリ仕上げます。
ラム、牛肉、ブルーチーズ、脂がのったハマチ、カンパチなどに。

今年のラベルデザインは、ハエン県出身でオリーブ農家に生まれ育った作家フアン・エスラバ・ガランさんが手がけられました。
紀元前、ギリシャ市民は収穫したオリーブをアテネの守護女神アテナへ捧げました。
知恵の象徴、アテナ神が愛した聖鳥フクロウと大地の恵みと平和の象徴であるオリーブが描かれ、誰しもが心豊かで実りある人生が送れるようにとの願いが込められています。

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オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

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