カスティージョ・デ・カネナ ファースト・デイ・オブ・ハーベスト  アルベキーナ 250ml

価格: ¥2,650 (税込 ¥2,862)
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生産地域: スペイン/アンダルシア
オリーブ品種: アルベキーナ100%
賞味期限 :2022年12月10日


カネナ社でのオリーブの収穫は、早摘み時期の限定です。
その中でも、その初日に摘んだオリーブのみを使い搾ったオイルです。
早摘みの中の究極の早摘み初搾り。溌刺とした香りをもち、若々しくてフレッシュな味わいです。
毎年大人気のシリーズのアルベキーナ種です。
レモンバーベナやリンゴ、フローラルな香りも。
ピクアル種に比べて、優しく上品、アーモンドのような甘やかさも感じますが、やはり初搾りのキリッとした心地よいインパクトが後味を引き締めています。

天然の辛味成分が料理をサッパリ仕上げます。
ラム、牛肉、ブルーチーズ、脂がのったハマチ、カンパチなどに。

毎年変わるラベル。
今年は、スペイン初のワールドラリーチャンピオン、カルロス・サインツ氏とのコラボレーションデザイン。
ダカール・ラリー2020では史上最年長ウィナーに輝き3度目の総合優勝を手に入れました。
チーム一丸となって一切の妥協なく勝利をもぎ取るその姿と、徹底的な哲学分析を加え常にベストを尽くすカネナ社のオリーブオイル作りへの熱い想いが込められています。

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