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カスティージョ・デ・カネナ ファースト・デイ・オブ・ハーベスト アルベキーナ 250ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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※2022年秋収穫分です。

生産地域: スペイン/アンダルシア
オリーブ品種: アルベキーナ100%
賞味期限 : 2024年12月31日


カネナ社でのオリーブの収穫は、早摘み時期の限定です。
その中でも、その初日に摘んだオリーブのみを使い搾った特別なオイルです。
早摘みの中の究極の早摘み初搾り。溌刺とした香りをもち、若々しくてフレッシュな味わいです。
毎年大人気のシリーズのアルベキーナ種です。
リンゴのようなフルーツの香り、フローラルな香りも感じます。
ピクアル種に比べて、優しく上品、アーモンドのような甘やかさも感じますが、やはり早摘みオリーブのキリッとした心地よいインパクトが後味を引き締めています。
美味しい!

天然の辛味成分が料理をサッパリ仕上げます。
ラム、牛肉、ブルーチーズ、脂がのったハマチ、カンパチなどに。

毎年変わるラベルデザイン
今シーズンの美しい薔薇のラベルは、ドミニカ共和国出身のシンガーソングライター、ファン・ルイス・ゲラ氏の妻、ノラさんがデザインを手がけました。
ドミニカ発祥の音楽ジャンル・バチャータを想い描くデザインで、ラベルには薔薇のバチャータと記されています。
オイルが搾られる瞬間にこめられた生産者の想いとそれを心待ちにしている愛好家の想いがこめられたアートワークです。

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