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商品一覧

ミリアール・デトワール(2018)   ドメーヌ・ギャルリエール

¥3,900(税込 ¥4,290)

【スパークリングワイン】 生産地: フランス/ロワール  栽培: ビオディナミ
シャンパーニュを発見したドン・ペリニヨンが『まるで夜空の星を飲んでいるようだ』と言った逸話からミリアール・デトワール(10億の星々)と名付けられたそうです。
シャンパーニュレベルのしっかりとした泡立ち。泡のキメ細かさは素晴らしく、滑らかでクリーミーなムスーです!
トロピカルなドライフルーツやハチミツの香りとクリーミーで上質な泡が印象的。ビワやカリン、マンゴーを感じさせるタップリと密度ある果実味。とってもナチュラルな印象です。

パンキスタ スパークリング3種

¥13,100(税込 ¥14,410)

【スパークリングワイン】 生産地: チェコ / モラヴィア  栽培: ビオロジック?
未知なるチェコのスパークリングワイン。「パンキスタ」3種が入荷しました。
数量限定のため、3本セットでの販売とさせていただきます。予めご了承ください。
ブドウ品種以外、詳細は明らかではありません。インポーターも訪れた際、「日本人はテクニカルばかりを気にする…」と言って多くは語らなかったようです。「考えるな。感じろ!」ということなのでしょう。。私の拙いコメントではなく、是非ともご自身でこのワインを感じてみてください。

スプマンテ・ブリュット ペコリーノ N/V   イ・ファウリ

¥1,900(税込 ¥2,090)

【スパークリングワイン】 生産地: イタリア / アブルッツォ  栽培:
こちら「ワケあり」スパークリングになります。
スプマンテに仕上がるはずが、ガス圧の弱いフリザンテになってしまいました…
でも!本体であるワインの出来が良いので美味しいです!
アプリコットやマンゴーといった完熟したフルーツの風味。芳ばしさとほのかな熟成感が漂う微発泡ワイン。これはこれで優しい泡立ちがイイ感じです!

クレマン・ド・ジュラ ゼロ・ドサージュ ブラン・ド・ブラン 2014   ジェローム・アルヌー

¥3,600(税込 ¥3,960)

【スパークリングワイン】 生産地: フランス / ジュラ  栽培:
40ヵ月滓とともに熟成させた後、ドサージュ(補糖)せず、極めて辛口に仕上げています。
長期の熟成により、ツンツンした角が取れて引っかかりがありません。
フレッシュさを残しながらもシャープなミネラルと程好い熟成感。一体感のある素晴らしい出来です!

バグエリ ゼロ・ドサージュ N/V   クレット・ブルダ

¥4,400(税込 ¥4,840)

【スパークリングワイン】 生産地: スロベニア / プリモルスカ  栽培: リュット・レゾネ
スロベニアのスパークリングワイン、侮る事なかれ!ブラインドで飲んだら、間違いなく「シャンパーニュ!」 それもプレスティージュクラスに匹敵するようなクオリティです!!
もちろん瓶内二次発酵で造られるのですが、熟成期間は60ケ月にも及びます!並のシャンパーニュなどは24ケ月ぐらいのところもザラです。そのため、泡のキメ細かさや口当たりの丸みなどが全然違います。熟した豊かな果実に白い花に包まれるような落ち着いた香り。立ち上るキレイな泡。。そして、、コクのあるクリーミーな味わい… レベルの高さにちょっとビックリしてしまいました。。

タスマニアン・キュベ N/V   ジョセフ・クローミー

在庫切れ

タスマニアン・キュベ N/V   ジョセフ・クローミー

¥3,400(税込 ¥3,740)

【スパークリングワイン】 生産地: オーストラリア / タスマニア  栽培: サスティナブル
あまりにもレベルが高いのでビックリしました!
タスマニアのスパークリングワインは試した経験が無かったもので、驚きも尚更です。
クリーミーな泡と青リンゴなどのフルーティーさ、そしてタルトタタンのような甘やかな香り。繊細なタッチからピノ・ノワールらしいコクとスパッとキレのある後味。飲み心地の良いバランスです♪
シャンパーニュでなくとも、このパフォーマンスなら、、アリですね!

フリザン・ロザート 2019  イル・ファルネート

在庫切れ

フリザン・ロザート 2019  イル・ファルネート

¥2,100(税込 ¥2,310)

【スパークリングワイン】 生産地: イタリア / エミリアロマーニャ  栽培: ビオディナミ
今回、初リリースの微発泡ロゼワイン!
このシリーズは飲み心地、そして気取らないスタンスが、イイ感じなんですよね!
フワフワと軽やかなタッチで、フランボワーズやラズベリーの風味。
「フリザン・ブルット」より辛口に仕上がってます。
サクサク飲めちゃいます♪

コパン・コム・コション 2019  オー・レ・ミュール(シャトー・レスティニャック)

在庫切れ

コパン・コム・コション 2019  オー・レ・ミュール(シャトー・レスティニャック)

¥2,900(税込 ¥3,190)

【スパークリングワイン】 生産地: フランス/シュッド・ウェスト  栽培: ビオディナミ
「空飛ぶブタさん」とっても可愛らしいエチケットです。
フワフワした軽やかさは、まさにイメージ通りのロゼスパークリングです♪
さくらんぼやストロベリー、ラズベリーの淡い風味。やんわりとプチプチした泡がキレイに弾けます。まるでストレートジュースを飲んでるように軽やかな感覚です。辛口に仕上げられていますが、旨みにも似たナチュラルな甘みにきっと癒されるはず。ベタつかない後味が最高です!

ビュル・ド・ヴィ 2019   アンドレ・ロレール

在庫切れ

ビュル・ド・ヴィ 2019   アンドレ・ロレール

¥2,800(税込 ¥3,080)

【スパークリングワイン】 生産地: フランス/アルザス  栽培: ビオディナミ
2019年産が入荷しました!アルザスの生産者「アンドレ・ロレール」のペティアン(弱発泡性ワイン) ビュル・ド・ヴィ !
是非!初夏から暑くなるシーズンに飲んでいただきたい、スカっと気持のよい弱発泡性ワインです!
透明瓶に入ったワインは見た目、レモンイエローの色合い。コルク栓ではなく、ビール栓となっています。いつも通り、ジューシーさが前面に出ています♪マスカットや青リンゴ、柑橘系のフレッシュな芳香と酸味が清々しい。サッパリとしたフルーティーな味わいは、とっても好印象です!やっぱり昼間から飲んでしまいたい気分になるワインです!

クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ N/V   シャトー・ド・ロレ

在庫切れ

クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ N/V   シャトー・ド・ロレ

¥2,200(税込 ¥2,420)

【スパークリングワイン】 生産地: フランス/ロワール  栽培: リュット・レゾネ
やっぱり、いつ飲んでも美味しい!コストパフォーマンス抜群の間違いないスパークリングです!
瓶内二次発酵(シャンパン製法)で造られたこのスパークリングは、24か月に及ぶ長い熟成とガス圧もシャンパンに同等と高く、キメの細かい泡を感じることができます。
うんちくを言えばキリがありませんが…、『下手なシャンパーニュより美味しい!』これは当店の売り文句です。実際に価格が高いシャンパンより、こちらが美味しいとおもったことは一度や二度ではありません。店頭でのリピートの高さにも驚かされます。

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【送料無料】 500ml人気オイル2本セット

¥7,000(税込 ¥7,560)

生産国:イタリア/スペイン
送料サービス! 当店人気オリーブオイル500ml入り2本セット。オリーブJAPAN2020金賞受賞。ムラーリア デノッチョラート/マルケス・デ・グリニョン オレウム・アルティス

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【送料無料】 250ml人気オイル2本セット

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送料サービス! 当店人気オリーブオイル250ml入り2本セット。ストロングタイプとデリケートタイプ。ムラーリア デノッチョラート/イリニ・プロマリウ

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オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

オリーブオイルソムリエ   
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