カスティージョ・デ・カネナ 早摘みロイヤル 500ml

価格: ¥5,000 (税込 ¥5,400)
ギフト用紙袋:
ちょっとした手土産にピッタリな紙袋。
1本用のみとなります。(別途¥110)
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2019年産新油入荷しました!


生産地域: アンダルシア
オリーブ品種: ロイヤル100%
栽培: ビオディナミ農法
賞味期限:2021年11月23日


毎年大人気の貫禄の1本!!

とってもグリーンでフレッシュ!
そして、古木ならではの深~い複雑な味わいが本当に素晴らしいのです!

若草や青バナナ、アーティチョークの香り。
甘味が十分に感じられ、そして辛み、苦味がじわじわ感じられます。
複雑な様々な味わいが混じり合うのですが、とてもバランスが良い!
素材に合わせて十二単に変化して甘みを引き出し、お料理に深みとコクをプラスする魅力的な品種です。
まさに貫禄が感じられる素晴らしいオイル!

このロイヤル種は、約3,000年以上前から生息しているオリーブオイルの樹ですが、栽培と収穫が難しい上に搾るオイルの量が少ないため、多くの生産者が栽培をやめ、19世紀後半には絶滅の危機にありました。
山岳の孤立した地域に生息していた樹を5年かけて元気に生き返らせ、ようやく2009年にオイルとして搾ることができました。ボトルには21世紀に初めて搾られたことから「XXI CENTURY OIL(21世紀オイル)」と印字されています。古木ならではの深みとコクが特徴です。


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ロルイ モンティイブレイ DOP カラティーノ  トンダ・イブレア【250ml.500ml】

¥2,030(税込 ¥2,192) ~

生産国:イタリア
まろやかな甘みと、ピリピリと穏やかな辛味がいいアクセント。爽やかな野菜の香り。トンダ・イブレア単一品種オイル。有機栽培。ノンフィルター。

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オリーブJAPAN2019金賞。食べやすく使いやすいオイルです。
この品質で コスパ抜群、たっぷり500ml。人気のオイルです。

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オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

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