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商品一覧

ブルゴーニュ シャルドネ 2018   フィリップ・ブズロー

¥3,700(税込 ¥4,070)

【白ワイン】 生産地: フランス/ブルゴーニュ  栽培: リュット・レゾネ
このクラスで、この価格、そしてこのクオリティ…   最高に旨い!!
ムルソーとは言えないまでも「プチ・ムルソー」と呼ぶに相応しいシャルドネ!
バターやミネラルを感じる、緻密でバランスの取れたエレガントな風味。
こういうワインを飲むと「ブルゴーニュって、やっぱイイなぁ」って素直に思ってしまう。。

プイィ・ヒュメ キメリド 2017   ジャン・パビオ

¥4,200(税込 ¥4,620)

【白ワイン】 生産地: フランス/ロワール  栽培: ビオロジック
優れたヴィンテージだけ、生産する特別なワイン!明らかに通常のソーヴィニョンとは違う、緻密で豊かな風味に高級感が漂います。
ゆったりとした果実味に、それぞれの要素がバランスよく溶け込みます。全体的に丸みがあり、滑らかな質感。アフターにかけてもクリーミーな印象を残します。
溌剌としたフレッシュさではなく、落ち着いたエレガントなソーヴィニオン・ブラン!一味違う美味しさです♪

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ラ・クロワ・モリソー 2020   コンプレモン・テール

¥2,500(税込 ¥2,750)

【白ワイン】 生産地: フランス/ロワール  栽培: ビオロジック
「ミュスカデ」の産地はペイ・ナンテと呼ばれるロワール川河口一帯の地域。
瑞々しくサッパリとした味わいはシーフードにピッタリのワインです。
フレッシュな酸と洋ナシやグレープフルーツの清涼感あるピュアな果実味。そして塩っぽいミネラル分。巷のミュスカデなんかより、ちゃんと味がのってます!サッパリ爽やかに喉を潤す白ワインです♪

レ・ブリュム 2018    オー・レ・ミュール(シャトー・レスティニャック)

¥3,300(税込 ¥3,630)

【白ワイン】 生産地: フランス/シュッド・ウェスト  栽培: ビオディナミ
でもブリュムはやっぱり最高だなぁ。。
キレイな酸味とほんのりとした甘さのバランスが、最高に心地イイんです!半甘口のワインになりますが、甘ったるさは一切無く、全然ベタベタしません。非の打ち所がないエレガントなワインです!
「甘いのが苦手」という人も、虜になってしまう美味しさ。飲んでいて、ニンマリ♪ そして、、うっとり♪ してしまいます!疲れた身体を癒してくれる…そんなワインなんです。
スパイシーなカレーに合わせたら最高のマリアージュですよ!

リースリング 2019   アンドレ・ステンツ

¥3,000(税込 ¥3,300)

【白ワイン】 生産地: フランス/アルザス  栽培: ビオロジック
2019年も安定の美味しさです!コストパフォーマンスに優れたアルザス・リースリング!品種の特徴をしっかりと表現したお手本のようなリースリングですね。
白い花、白桃、リンゴの蜜、ミネラルの香り。伸びのあるエレガントな酸味と繊細でピュアな果実味が広がります。瑞々しい透明感は“美味しい水”を飲んでいる感覚でしょうか… 気持ち良いほどにスルスルと喉奥に流れていきます。

グレケット・ジェンティーレ 2013   エリオーリ

¥3,500(税込 ¥3,850)

【白ワイン】 生産地: イタリア/エミリアロマーニャ  栽培:ビオディナミ
彼のピニョレットは地域のDOCを取ることができませんでした。理由はただ一つ、周囲の生産者が造っているピニョレットと味わいが違いすぎるから。
彼曰く「すべてのワインは自分が好きで、美味しいと思えるものを造るんだ。それがDOCを通らなくても大きな問題じゃない。人と違うことを恥じるのではなく、自分自身が納得したものを造る、表現することの方が楽しいじゃないか?」と。
ひと口飲めばわかると思います。。

グリューナー・ヴェルトリーナー カメルン 2019   ヒルシュ

¥3,400(税込 ¥3,740)

【白ワイン】 生産地: オーストリア / カンプタール  栽培: ビオディナミ
ヒルシュが造り出すグリューナーのクオリティーは素晴らしいです!
薄っぺらいグリューナーも多い中で、お手本のようなこのワインは、明らかに他とは違います!!
洋ナシ、ハーブ、鉱物的ミネラル、コショウ、そしてスモーキーな一面を感じる重層的な香り。しなやかで優しいアタックから程よく熟した果実と豊富なミネラルが特徴的です。バランスの取れた果実味と酸味、そして後に残るほのかなビター感…クールであり、エレガントさが際立ちます!
天ぷらやとんかつと合わせたら最高ですよ!!

サロ ガルガーネガ 2018   メッジョラーロ

¥2,600(税込 ¥2,860)

【白ワイン】 生産地: イタリア / ヴェネト  栽培: ビオロジック
数年ぶりにお気に入りの白ワインが入荷しました!
上質でエレガントなミネラルが感じられる風味は、飲むほどにクセになります。
甘夏やネーブル、ブラッドオレンジ、ヒノキを思わす香り。ミネラルでも鉱物的、そして塩のようなミネラルの風味も感じます。僅かにガスを残し、品のある柔らかな酸と柔和なアタック。どこまでも、スーッと馴染んでくるミネラル溢れる果実味 … キレイな白ワインだなぁ。。
食事の席に、こんな白ワインが1本あったらステキです♪

ラサルス・ワイン グリーンラベル ヴィオニエ 2016    ラサルス・ワイン

¥4,000(税込 ¥4,400)

【白ワイン】 生産地: スペイン / アラゴン  栽培: ビオロジック
盲目の人による優れた感覚で造られたワイン。凡人にはわからない、研ぎ澄まされた感覚の持ち主による作品。それがこちらのワインです。
新ヴィンテージ、2016年が入荷しました!ネクターやマンゴー、ラムレーズン、リキュールがふんわりと香ります。トロっとした濃厚濃密な風味は如何にもヴィオニエらしい印象です。ほのかな熟成感による複雑な芳ばしさが漂い、品格を感じさせてくれます。豊かな果実味は各要素が溶け込み、一体となった素晴らしいワインに仕上がっています。

イマジン 2019   ヴィニョブル・デュ・レヴール

¥4,100(税込 ¥4,510)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: フランス / アルザス  栽培: ビオディナミ
新たな試みで造られた2019年初リリースのワイン!「通常通り醸造した白ワインとマセラシオンしたオレンジワインをブレンド」
アプリコットや黄桃、黄色いフルーツのコンポートの香りに、ほんのりとハーブ感が伝わります。半甘口に仕上がったワインですが、キレイな酸味のおかげで全然ベタつかず、気になりません。甘さよりも、それ以上に旨みを直に感じてもらえるはずです。そして複雑というよりは、わかりやすく親しみを憶える優しい味わい。
疲れた身体を癒してくれるようなワインですね。。

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