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商品一覧

シャブリ V.V. レ・パルグ 2018   モロー・ノーデ

¥4,300(税込 ¥4,730)

【白ワイン】 生産地: フランス / ブルゴーニュ  栽培: ビオロジック
年に1度しか入荷しないモロー・ノーデのシャブリ。中でも最もパフォーマンスの高いのが、今回ご紹介の「レ・パルグ」だと勝手に感じています…
通常のシャブリ区画と比べて、樹齢の高さ、そして深い質感と複雑な味わいのブドウが収穫される特別な区画。なのでここで出来たブドウだけは特別な醸造が施されます。
開けたてからシャブリらしいレモンやフレッシュな柑橘類、シトラスの爽やかさと鉱物的なミネラルのフレーバーが突き抜けます。フルーティーで肉付きの良い果実は、キレのある酸と塩気タップリの際立ったミネラルが引き締めています。間違いなくプルミエクラスに比肩するクオリティーです!

インテレゴ シュナン・ブラン 2018   インテレゴ

¥3,500(税込 ¥3,850)

【白ワイン】 生産地: 南アフリカ / スワートランド  栽培: ビオロジック
久しぶりに飲んでも、やっぱり美味しいのでアップします。
旨みの塊のようなエキス感が堪りません!
リンゴの蜜やパッションフルーツが香るエキス感の強いシュナンブランです。
張り詰めたミネラルのお陰で緩さが一切無く、緊張感の漂う飲み心地が最高です!
ついつい飲み進んでしまう美味しさ♪

キュベ・デ・コンティ・ブラン 2019   トゥール・デ・ジャンドル

¥2,700(税込 ¥2,970)

【白ワイン】 生産地: フランス / シュッドウェスト  栽培: ビオロジック
青リンゴやシトラス、ハーブを感じるクールで爽やかな印象。
そしてスモーキーなフュメ香が合わさります。
引き締まったドライなミネラルと濃密に詰まったエキスがジュワっと広がります。

グンポルツキルフナー・トラディツィオン 2019   ヨハネスホフ・ライニッシュ

¥2,500(税込 ¥2,750)

【白ワイン】 生産地: オーストリア / テルメンレギオン  栽培: ビオディナミ
彼が造る、どのワインを飲んでもセンスの良さに感嘆します…
土着品種を使用したこのエントリーワインでも、レベルの高さを実感します。
ネーブルやマンゴー、グァバ、リンゴの蜜、ジャスミンがアロマティックに香る個性的なワイン。ダシのような旨みとほのかなスパイス感がアクセント。温度が上がってきてもダレることのない美味しさ。「ライニッシュ」ホントにスゴイなぁ。。

アルボワ ニュアンス 2018   ジェローム・アルヌー

¥3,700(税込 ¥4,070)

【白ワイン】 生産地: フランス / ジュラ  栽培: ビオロジック
ジュラ地方を代表するワイン、ヴァン・ジョーヌ
まさしく!その“ニュアンス” が加わったワインです。ヴァン・ジョーヌと言えば、独特な熟成香を持つ高貴な白ワインとして有名です。
このワインはシャルドネをブレンドすることで、風味は強すぎずマイルドな印象。もともと強い芳香で、シャルドネと合わさることにより適度に中和され、アーモンドやクルミ、ハチミツのような風味はクセになります!
「シェリーの香りに紹興酒のような味わい」と言ったほうがわかりやすいかもしれませんね。。

アルティザン 2019   ヴィニョブル・デュ・レヴール

¥4,300(税込 ¥4,730)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: フランス / アルザス  栽培: ビオディナミ
天才の子は、やはり天才か? いや…それ以上かもしれません。。
『アルザスの天才』との異名をもつ「マルセル・ダイス」のジャン・ミッシェル・ダイス。現在はその息子、マチューが2つのドメーヌの指揮をとります。
衝撃的な2018年が記憶に新しいですが、いよいよ2019年がリリースされました!
やはり開けたてから、鮮烈な華やかさが、ブワーっと広がります!ライチ、アールグレイ、キンカンのシロップ漬け、漢方、カンロ飴など、とても複雑です。骨格のある果実味はオレンジワインとしては、やや強めのタンニンを感じます。力強くも妖艶な魅力をもつワインは、時間が経ってもヘタれることなく更に美味しく昇華します!やっぱ旨い!!

レ・ゼール 2019   ドメーヌ・ド・クロヴァロン

¥3,100(税込 ¥3,410)

【白ワイン】 生産地: フランス / ラングドック  栽培: ビオディナミ
2019年の「レ・ゼール」はヴィオニエらしさがしっかりと表現されてます!
個人的には過去最高の出来ではないかと。。
ヴィオニエの特徴である桃のような香りに濃密でトロっとしたオイリーな口当たり。それでいて、ワインがちゃんと引き締まってるから飲んでて疲れません。「エレガント」と呼ぶに相応しい白ワインです。
ピノだけに止まらず、上手な造り手は何を造らせても旨いですね!

ミッレウーヴェ・ビアンコ 2018   ニコラ・マンフェッラーリ

¥2,400(税込 ¥2,640)

【白ワイン】 生産地: イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア  栽培: リュット・レゾネ
飲み心地が何ともイイ感じです♪
柑橘類のハチミツ漬けや八朔、メロンにシトラスのような爽やかな香りが重なります。個性豊かな品種をブレンドした風味は抜群のバランス!透明感があり後味スッキリ!とてもキレイなワインです。幅広い食事に合わせられる1本です!

ゲミシュターサッツ サテリート 2018   ユッタ・アンブロジッチ

¥3,000(税込 ¥3,300)

【白ワイン】 生産地: オーストリア / ウィーン  栽培: ビオロジック
「ゲミシュター・サッツ」= 混植混醸によるワイン。
2018年も気持ちイイほどにキレイなワインに仕上がってますよ!あっという間に1本空いてしまいそうです!!
洋ナシや白桃、白コショウがエレガントに香ります。丸みのある口当たりで、清々しくピュアな果実味の中にしっかりと芯を感じることができます。飲んでてホントにいい気分です♪

バグエリ レブーラ 2017   クレット・ブルダ

¥3,900(税込 ¥4,290)

【白ワイン】 生産地: スロベニア / プリモルスカ  栽培: リュット・レゾネ
クレット・ブルダの中でも単一品種ワインの最高峰である「バグエリ」シリーズ。
コストパフォーマンス抜群な「クラスノ」シリーズよりも圧倒的なスケールの大きさを感じさせます!
芳醇さや凝縮度など、一つ一つがとにかく ドカーン!とパワフル!!
樽の風味がしっかりと出てますが、樽感に負けないワインの強さがあります。
個人的には早めの抜栓がオススメです。時間が経つほどに旨みが増してきますので。

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週間ランキング

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生産国:イタリア
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