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商品一覧

ゲミシュターサッツ サテリート 2017   ユッタ・アンブロジッチ

¥3,000(税込 ¥3,300)

【白ワイン】 生産地: オーストリア / ウィーン  栽培: ビオロジック
「ゲミシュター・サッツ」= 混植混醸によるワイン。
なんてバランスの取れたキレイなワインなんでしょう!わずかにガスを感じる瑞々しい清涼感は、蒸し蒸しする梅雨から真夏にかけてピッタリなワインです!
洋ナシや白桃、白コショウが香る、とてもピュアなワイン。ありがちな、薄っぺらな水っぽいワインではありません。清々しい果実味の中にしっかりと芯があり、飲んでいて気持ちいいほど爽快な気分です♪

トゥーレーヌ・ブラン シュナンソー 2016   ドメーヌ・バロン

¥2,900(税込 ¥3,190)

【白ワイン】 生産地: フランス/ロワール  栽培: ビオロジック
シレックス(火打石)土壌で育ったブドウで造られたワインです。特徴としてスモーキーなニュアンスがあると言われます。ロワールでは、シレックス土壌は最良とされる区画であり、素晴らしい品質のワインがたくさんあります。
このワインも、そんな素晴らしいワインの1本だと思います!葉物野菜の青さやルッコラなどハーブ感を強く感じる爽快な香りです。もちろんスモーキーさと、ちょっと火薬のようなところも感じることができます。キレイに溶け込んだ酸味は丸く落ち着きがあり、凝縮した果実味とシレックス土壌からくる強いミネラルが絶妙なバランスで合わさります!

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ラ・クロワ・モリソー 2018   コンプレモン・テール

¥2,400(税込 ¥2,640)

【白ワイン】 生産地: フランス/ロワール  栽培: ビオロジック
「ミュスカデ」の産地はペイ・ナンテと呼ばれるロワール川河口一帯の地域。
瑞々しくサッパリとした味わいはシーフードにピッタリのワインです。
フレッシュな酸と洋ナシや白桃の清涼感あるピュアな果実味。そして塩のミネラル。
通常のミュスカデよりも豊かな果実味が詰まっています。
蒸し蒸しする梅雨や暑い夏に、爽やかに喉を潤す白ワインです♪

サンタニェーゼ 2016   ファネッティ

¥1,790(税込 ¥1,969)

【白ワイン】 生産地: イタリア/トスカーナ  栽培: ビオロジック
現地で量り売りされる地酒的ワイン。素朴でついつい飲み進んでしまう癖になる味です。
グラスに注ぐと輝きのある黄金色。僅かに熟成感が漂い、シードルやカリン、アンズ、ニッキ、ミネラルの複雑な香り。飲み口はドライでお茶のような渋みを感じます。
自然体。あるがまま。昔も今も変わらぬ味。現地でしか味わえないノスタルジックなワインです。

クラスノ レブーラ 2016   クレット・ブルダ

¥2,400(税込 ¥2,640)

【白ワイン】 生産地: スロベニア / プリモルスカ  栽培: リュット・レゾネ
テイスティングした時、ちょっとビックリしてしまいました。この価格帯において、パフォーマンスの高さは圧倒的に他を凌駕しています。初入荷の際は、すぐに完売…
同ビンテージが待望の再入荷です!
はっさくなど柑橘系果実にリンゴの蜜やバニラの甘い芳香。抜群なバランス感覚でエレガント且つリッチな味わい!最高にコストパフォーマンスに優れた白ワインです。

プイィ・ヒュメ ドメーヌ・デ・フィーヌ・カイヨット 2017   ジャン・パビオ

¥3,500(税込 ¥3,850)

【白ワイン】 生産地: フランス/ロワール  栽培: ビオロジック
今!めちゃくちゃ美味しくなってます♪
2年前に同ヴィンテージのワインテイスティングした時は、まだ落ち着いていない状態で全体がバラバラでしたが、イイ感じに整ってきました!
熟した青リンゴに白桃、ほど良いハーブとミネラルがしっとり香ります。そして、ほのかにプイィ・フュメ特有の燻されたニュアンス。。ソフトなアタックは、旨みがじわーっと染みてくるようです。
欠点の無いクリーンなワインは如何にも正統派なソーヴィニョン・ブラン!

ブルゴーニュ シャルドネ 2018   ドメーヌ・カシャ・オキダン

¥3,300(税込 ¥3,630)

【白ワイン】 生産地: フランス/ブルゴーニュ  栽培: リュット・レゾネ
「さすが!」と思えるほど、毎年安定した品質に安心します。ブルゴーニュにおいて、コストパフォーマンスの高さに定評のある造り手…『カシャ・オキダン』
ブルゴーニュらしいエレガントさを纏ったシャルドネ。トロピカルな果実香はヘーゼルナッツ、バニラを伴う高貴さがあります。シャープでありつつもまったりとした果実味は硬質なミネラルが強く、キリっとした辛口に仕上がっています。奥に見え隠れする複雑な香りと味わいは、時間とともに現れてくることでしょう。このクラスとしては飛び抜けた品質です!

ガムリッツァー ソーヴィニョン・ブラン 2018   サトラーホフ

¥3,300(税込 ¥3,630)

【白ワイン】 生産地: オーストリア / ズュートシュタイヤーマルク  栽培: ビオロジック
" ほとばしるミネラル!"このピーンと張り詰めた緊張感が堪りません♪私、この感覚が大好きです!
冷涼な地域のソーヴィニョン・ブランらしく、レモンやシトラス、ハーブが香る爽快感。シャープな酸味と図太い硬質なミネラルの塊に圧倒されます!
くもりのない澄んだワインに、心が洗われるようです。ボトルのエチケットを見ただけでも、凛としたイメージを抱くのでは。

ローレス シャルドネ 2017   ヨハネスホフ・ライニッシュ

¥4,500(税込 ¥4,950)

【白ワイン】 生産地: オーストリア / テルメンレギオン  栽培: ビオディナミ
なんてエレガントなシャルドネでしょう。。
同価格ならブルゴーニュのシャルドネではなく、間違いなくこちらを選ぶでしょうね。
過度な抽出や樽による厚化粧をさせない、テロワールを表現したい造り手の意思が伝わってくるようです。
大きめなグラスでゆっくりと楽しみたい…
そんなワインです。

マルヴァジア 2015   コレニカ&モスコン

¥3,700(税込 ¥4,070)

【白ワイン】 生産地: スロベニア / プリモルスカ  栽培: ビオディナミ
こちらは所謂「オレンジワイン」 スロベニアでは伝統的な造り方です。
私も仕事柄多くのオレンジワインを飲んでますが… このワイン!クオリティはもちろんのこと!そこそこの価格ではありますが、それを踏まえてもかなり美味しくレベル高いです!
ミカンやオレンジのコンポート、カモミールのようなハーブの香りの中にジンジャーのアクセント。パンチの効いた濃密な果実味は塩気を含み、スケールの大きさを感じさせます。

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週間ランキング

マルケス・デ・グリニョン オレウム・アルティス 500ml

¥3,200(税込 ¥3,456)

生産国:スペイン
爽やかでエレガント、名前のとおり「オイルの芸術」です。毎年様々なコンテストで高評価を得るオススメのオイルです。

エノトレ デチーソ 【250ml.500ml】

¥2,400(税込 ¥2,592) ~

生産国:イタリア
オリーブオイルに慣れてない方にも食べやすいオススメのオイル。リンゴやトマトの香り、アーモンドのようなまろやかな甘みを感じます。有機栽培。

オルシーニ DOP コッリーネ・ポンティーネ 【250ml.500ml】

¥2,200(税込 ¥2,376) ~

生産国:イタリア
早摘みオリーブでグリーンな印象。辛味苦味は程よいインパクト、でも爽やかで上品♪ 有機栽培。

店長日記

オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

オリーブオイルソムリエ   
 大和かおり
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