実店舗は「オリーブオイルとワインの専門店」であり、オリーブオイルと共にワインも販売しております。当ネットショップは「オリーブオイル専門店」としてスタートしましたが、ご利用いただいている皆様に、『ワインアドバイザー』である店主が、セレクトするワインをご紹介できたらとおもいページを作成しました。

当店がセレクトするワインは、基本的に自然で優しく、旨みに満ちたワインです。 大量に流通する工業製品のような画一的なワインではなく、造り手が“表現”する唯一のワイン。

今飲んで「これ美味しいなぁ…」と思えるワインを店主が気ままに紹介致します。
オリーブオイル購入の際、よろしければご検討ください。
「このワイン美味しい!」と共感していただけたらとても嬉しいです。



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商品一覧

レ・ブリュム 2017   シャトー・レスティニャック

¥3,300(税込 ¥3,564)

【白ワイン】 生産地: フランス/シュッド・ウェスト  栽培: ビオディナミ
やはり、この人の造るワインはとっても美味しいです♪個人的に大好きな造り手です!
2017年は遅霜の影響でブドウが全滅してしまい、買いブドウで仕込でいます。いつもの「ブリュム」とは違いますが、これはこれで完成されてますね。キレイな酸味とほんのりとした甘さのバランスが、とにかく心地好いです!甘ったるさが一切無く、ベタつきません。飲んでいて、うっとりしてしまいます。。リンゴのコンポートやアンズの風味。そして貴腐ワインのように奥深い蜜の香り。ボトルによっては、発砲(ガスを含む)している場合もあります。

ヴァ・トゥ・フェール・ボワール 2017    シャトー・レスティニャック

¥3,300(税込 ¥3,564)

【赤ワイン】 生産地: フランス/シュッド・ウェスト  栽培: ビオディナミ
ワインの名前、「ヴァ・トゥ・フェール・ボワール」とは、「君に飲ませよう!」との訳です。誰かに飲ませたくなる、そんなワインです。
ラベルを見ただけで「このワイン美味しそう…」と感じました。可愛らしいラベルの絵のようにゆらゆらふわふわと、しなやかでジューシーな果実感。赤い果実のコンポートや漢方など、やや青さを伴う香り。シルクのような滑らかな口当たりから品の良いタンニンを感じます。とっても気持ちの良い飲み心地。。このセンスの良さが、レスティニャックらしいです。実店舗でもファンが急増中です♪

グレケット 2017   ライナ

¥2,390(税込 ¥2,581)

【白ワイン】 生産地: フランス/ロワール  栽培: ビオディナミ
こちらは皆さまに是非お試しいただきたいワインです!
この価格にして素晴らしい美味しさ。注ぎたてからピチピチとしたガスがあります。柿や洋ナシ、干草、べっ甲飴などの個性ある香りに、華やかさと爽快な印象を残します。骨格のある豊かなボディは、とても味わい深い。

ヴァル・ド・ロワール ソーヴィニョン 2016   ドメーヌ・ド・ヴェイユー

¥2,100(税込 ¥2,268)

【白ワイン】 生産地: フランス/ロワール  栽培: ビオディナミ
ロワールの2016年は厳しい年でしたが、ヴェイユーも例外ではなく、本拠地であるシュヴェルニーの畑も遅霜でブドウが全滅。隣接する親戚のソーヴィニョンでワインを仕込んだようです。しかし、こんな悪い年でもコストパフォーマンスの高いワインを造り出すのが造り手の力量。
ソーヴィニオンらしい清々しさは健在。グレープフルーツやシトラス、ユーカリの香りに旨味エキスがギュっと詰まった感じ。尖りがない優しい果実味は、如何にもナチュールワイン。

シャトー・サント・リュス・ベルヴュ レ・オーブリーヌ 2013  ブライ・コート・ド・ボルドー

¥2,990(税込 ¥3,229)

【白ワイン】 生産地: フランス/ボルドー  栽培: ビオディナミ
店頭でも「白ワインは辛口で重厚なワインが好きです。」とお客さまからよく耳にします。
そんな方にオススメするワインの一つがこちら。カリンや黄桃などの黄色く熟したフルーツの香り。爽やかさを併せ持つ濃密な果実味。新樽発酵、新樽熟成のリッチで長い余韻が特徴。飲み応えがあります!

デエーサ・ラ・グランハ 2007   アレハンドロ・フェルナンデス

¥2,100(税込 ¥2,268)

【赤ワイン】 生産地: スペイン/カスティーリャ・イ・レオン  栽培: ビオロジック
“テンプラニーリョの巨匠”と謳われたアレハンドロ・フェルナンデス氏。10年の熟成を経て、今だに果実の力を感じつつも、タンニンはキメ細かく、艶っぽさを感じます。まるで質の良いボルドーワインをイメージしてしまいます。まさに飲み頃を迎えたワインです!この価格帯としては桁外れのクオリティ。同価格帯のワインが霞んでしまう「反則な逸品!」と言えるでしょう。

キュベG 2017  シャソルネイ・デュ・シュッド

¥2,290(税込 ¥2,473)

【赤ワイン】 生産地: フランス / ラングドック  栽培: ビオロジック
彼らが目指すワインは、「エレガントで飲みやすい赤ワイン」
SO2無添加で造るこのワインは、カシスやプルーンを煮詰めた香りが中心で鉱物的なミネラルも感じます。グルナッシュの強くもしっとり滑らかな果実には、緻密な旨味が詰まっています。そして後味に残るキメ細かいタンニンが心地よく感じます。

コート・デュ・ローヌ テール・デーグル 2016   ドメーヌ・リショー

¥2,660(税込 ¥2,873)

【赤ワイン】 生産地: フランス / コート・デュ・ローヌ  栽培: ビオロジック
いつ飲んでも、しっとりしなやかなワインに、うっとりしてしまいます♪
彼のワインを初めて飲んだ時、「こんなローヌワインもあるのか…」と感銘を受けたことを憶えています。コート・デュ・ローヌのワインと言うと“アルコール感が高く、スパイシー”な感じをイメージしますが、彼のワインは異なる印象を受けました。
ワインを口に含んだ瞬間、シルクのように滑らかな液体がスルーっと流れていきます。エレガントであり、軽やかだけど存在感がある。アフターに若干のスパイシーさを残します。私も大好きなワインの1本です!

リボッラ・ジャッラ 2013   ダミアン・ポドヴェルシッチ

¥5,400(税込 ¥5,832)

【白ワイン】 生産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア  栽培:
ご紹介の2013年は、貴腐ブドウの量が全体の80%に及ぶ、高貴で素晴らしい年です!
初め、貴腐の高貴さは感じるものの少しおとなし目かな…
しかし時間の経過とともに力を発揮し出します。
オレンジ、ビワ、アンズなど、口に含んだ瞬間にドライな果実エキスが広がり、骨格はしっかりとしているものの、しなやかなタンニンがアフターまで続きます。
個人的には、2日目から3日目あたりが最高潮ではないでしょうか。。ダミアン旨いなぁ♪

ネカイ 2013   ダミアン・ポドヴェルシッチ

¥5,400(税込 ¥5,832)

【白ワイン】 生産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア  栽培:
ご紹介の2013年は、貴腐ブドウの量が全体の80%に及ぶ、高貴で素晴らしい年です!
グラスに注いだすぐに高貴でアロマティックな香りが、いっぱいに広がります!
この時点でもう、ニッコリご満悦です♪
丸みのある、しなやかな果実はエレガントで女性的な印象を受けます。
Nekaj(スロヴェニア語=他の何か)という意味。DOCの認定をパスしないとフリウラーノと名乗ることができないため、名付けられたそうです。

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週間ランキング

ルセロ アスコラーノ【100ml.250ml.500ml】

¥1,600(税込 ¥1,728) ~

生産国: アメリカ
オリーブJAPAN2018 金賞。桃の香りで人気の魅惑のオイル。 パンやサラダはもちろん、生ハムやデザートにも合う!デリケートでエレガント、お子様にも大好評!

マルケス・デ・グリニョン オレウム・アルティス 500ml

¥3,180(税込 ¥3,434)

生産国:スペイン
爽やかでエレガント、名前のとおり「オイルの芸術」です。毎年間違いない仕上がり。500mlでこの価格は信じられませんよ! 

ルセロ ペルシアン・ライム オリーブオイル Agrumato 375ml

¥3,900(税込 ¥4,212)

生産国:アメリカ
オリーブとペルシアン・ライムを約50%ずつ搾った、ライムの香り溢れるオリーブオイル。

店長日記

オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

オリーブオイルソムリエ   
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