カスティージョ・デ・カネナ
早摘みEXVオリーブオイル


オリーブの栽培から収穫、搾油、瓶詰まで全てを手がけるカネナ社。
カネナのオリーブオイルは、オリーブの実がまだ熟さないうちに収穫して搾ります。
黒く完熟したオリーブの実からは、たくさんのオリーブオイルが搾れますが、品種の持つ個性的な味が薄くなってしまいます。
そこで、カネナは、オリーブの実が植物として成長しようとする、まだ若々しい時期に限定して実を搾り早摘みオリーブオイルをつくります。
しかし、早摘みの実には含まれているオイルが少ないため、完熟の実と同じ量を搾るには、9倍もの実が必要です。
オリーブ生産量世界一のスペイン。
カネナの創業は1780年まで遡り、所有する2000ヘクタール(東京ドーム430個分)のオリーブ農園の豊富なオリーブ生産量がその品質を支えます。

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商品一覧

カスティージョ・デ・カネナ アーリーロイヤル 500ml

¥7,500(税込 ¥8,100)

生産国:スペイン
古木ならではの深いコクと、早摘みオリーブのフレッシュさが素晴らしいエレガントで貫禄のあるオイル。 

カスティージョ・デ・カネナ ファミリーリザーブ ピクアル【250ml.500ml】 

¥3,000(税込 ¥3,240)

生産国:スペイン
トマトや若草の香り。甘味と辛味、苦味のバランスが素晴らしく、様々なお料理に大活躍!美味しいおすすめのピクアル種。

カスティージョ・デ・カネナ ファミリーリザーブ アルベキーナ【250ml.500ml】 

¥3,000(税込 ¥3,240)

生産国:スペイン
青バナナやりんご、ハーフのフルーティーな香り。ほのかな苦味や辛味は上品で、スッキリ洗練された味わい。

カスティージョ・デ・カネナ ファースト・デイ・オブ・ハーベスト ピクアル 250ml

¥3,900(税込 ¥4,212)

生産国:スペイン
収穫初日のオリーブの実だけを厳選して搾った特別なオイル。フレッシュで若々しく爽快な味わいに圧倒されます!

カスティージョ・デ・カネナ ファースト・デイ・オブ・ハーベスト アルベキーナ 250ml

¥3,900(税込 ¥4,212)

生産国:スペイン
収穫初日のオリーブの実だけを厳選して搾った特別なオイル。早摘みオリーブの瑞々しいインパクトがありながらも上品な味わい。

【ギフトボックス入り】 カスティージョ・デ・カネナ ファミリーリザーブ2本セット 250ml

¥6,450(税込 ¥6,966)

カスティージョ・デ・カネナの人気の「ファミリーレゼルブ」250ml×2本セット。ピクアル種とアルベキーナ種、それぞれの素晴らしい味わいをお楽しみいただけます。

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カスティージョ・デ・カネナ ファミリーリザーブ ピクアル【250ml.500ml】 

¥3,000(税込 ¥3,240) ~

生産国:スペイン
トマトや若草の香り。甘味と辛味、苦味のバランスが素晴らしく、様々なお料理に大活躍!美味しいおすすめのピクアル種。

パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

カシータス・デ・ウアルド イエローボトル 250ml

¥2,750(税込 ¥2,970)

生産国:スペイン
『子どもから始める、本物の味わい』という食育のコンセプトに誕生。しかし!オリーブ本来の『苦味・辛味・甘味』を意識した仕上がりは舌の肥えた大人の方にも大人気の実力派オイル。

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