店長日記
『オリーブオイルマリアージュを楽しむ会』
『オリーブオイルマリアージュを楽しむ会』に娘と参加しました♪
↑真剣な表情の娘
内山さんは、様々なお料理コンテストに挑戦、オリーブオイルクッキングコンテストで優勝されたり、フランスでお料理のお勉強されたり、いつも輝いている本当に素敵な方なんです!
3種のオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢をテイスティングしました。
当店の人気オイル『ルセロ アスコラーノ』も登場!!
(一番右の黄色のラベルのオイル♪)
まずは、そのままテイスティング。
こだわりの新鮮なお野菜は、美味しいお塩とオリーブオイルだけでももちろんGood♪ですが、オリーブオイルを使った2種類の手作りドレッシングも試しましたよ。
ホワイトバルサミコ酢を使ったドレッシング
こちらは、フレッシュオレンジジュースを使ったドレッシング。
美味♪♪
もう、市販のドレッシングはいりませんよ~(笑)
『ルセロ アスコラーノ』を使うと…、サラダにフルーティーな桃の香りがほのかに感じられ、とてもフルーティーな味わいに!
桃とモッツァレラチーズには、間違いなく最高に合いました!
そして、生ハム&マスカルポーネとも相性抜群
そして、内山さん手作りのケークサレやドイツワインも楽しみました( ´ ▽ ` )ノ
ケークサレは、もちろん美味しいオリーブオイルが入っています。
そして、今回行ったイベントスペース、モリモトハウスさんの『ドイツ食品普及協会』にちなんで、ケークサレの具はドイツを意識されたとの事!
様々なこだわりを感じましたね。
詳しくは、内山明子さんのブログで♪
本当に満足満足のイベントでした(*^▽^*)
- 2018.07.19
- 13:56
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