オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 サーモンのオレンジソースがけ


こんにちは。
気づいたら自宅前の紫陽花が見頃になり、雨の中にその彩りが美しく映えています。
皆さんいかがお過ごしでしょうか。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
『サーモンのオレンジソースがけ』です♪
カリフォルニア産オリーブオイル『ルセロ』のブランドオーナーおすすめレシピです!!


ソースの材料(【サーモン 2切れ分】ルセロ アスコラーノ  大さじ2、オレンジの絞り汁 大さじ2、塩 少々、チリパウダー 少々)をしっかり混ぜ合わせておきます。
フライパンにオリーブオイルをひき、塩胡椒をしたサーモンを焼きます。
再びソースを混ぜ合わせ、サーモンにかけて出来上がり。
是非、『ルセロ アスコラーノ』で作ってみてください。
アスコラーノの桃のようなフルーティーな香りがオレンジと相性抜群ですよ!



世田谷区上野毛の実店舗

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ディエボレ キャンティ・クラシコ DOP 250ml

¥3,700(税込 ¥3,996)

生産国:イタリア
見事なバランス!トスカーナ品種3品種のブレンドが織りなす素晴らしい味わいのハーモニーが、長く素晴らしい余韻を残します。

パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

ノブレッサ・デル・スル センテナリウム・プレミアム

¥2,700(税込 ¥2,916) ~

生産国:スペイン
フレッシュでスパイシー。まるで野菜を丸ごといただいているかのよう。素晴らしいピクアル種のオイルです。

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