オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 冷やしネバネバのっけうどん


こんにちは。
長い梅雨でしたが、ようやく関東でも梅雨明けしました♪
やっぱり心も晴れて明るくなりますね。
これから暑い夏になりますが、こんな時に食べたくなる一品です!


ボウルに納豆、小さく切ったトマト、アボカド、湯通したオクラ、青ネギ、大葉、
ミョウガ(お好きな薬味)、めんつゆ(だし醤油)を入れて混ぜ合わせたら、
最後にオリーブオイルをひと回し。
冷たいうどんに乗せれば出来上がり。
お好みで七味や海苔をかけても美味しいです!!

暑い夏を元気に乗り切りましょう~。

世田谷区上野毛の実店舗

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パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

カスティージョ・デ・カネナ ファミリーリザーブ ピクアル【250ml.500ml】 

¥3,000(税込 ¥3,240) ~

生産国:スペイン
トマトや若草の香り。甘味と辛味、苦味のバランスが素晴らしく、様々なお料理に大活躍!美味しいおすすめのピクアル種。

カシータス・デ・ウアルド イエローボトル 250ml

¥2,750(税込 ¥2,970)

生産国:スペイン
『子どもから始める、本物の味わい』という食育のコンセプトに誕生。しかし!オリーブ本来の『苦味・辛味・甘味』を意識した仕上がりは舌の肥えた大人の方にも大人気の実力派オイル。

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