オリーブオイル★レシピ
【今月の一皿】 ヨーグルトサラダ・ライタ
こんにちは。
今日も朝から雨、梅雨真っ只中の東京です。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】は、『ヨーグルトサラダ・ライタ』です♪
きゅうりは種を除きサイコロ状に切ります。
ボールにきゅうり、浸るくらいのプレーンヨーグルトを入れ、レモン汁、クミンパウダー(無ければカレー粉)、すり下ろしたニンニク、蜂蜜、塩、胡椒を少々混ぜて冷蔵庫で冷やします。
最後にオリーブオイル、更にお好みのハーブやスパイスをのせてお召し上がりください。
暑いインドでは、よく食べられるさっぱりしたスパイシーなヨーグルトサラダです。
カレーや肉料理に合わせても美味しいです♪
- 2020.07.01
- 14:12
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