オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 魚のパン粉焼き


今年もあと残り2ヶ月。
11月に入り、朝晩はぐっと冷え込むようになりましたね。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

さて、11月の【今月の一皿】は、『魚のパン粉焼き』です。


パン粉、オリーブオイル、すりおろしニンニク、粉チーズ、お好みのハーブ(パセリ、オレガノ、ディルやバジルなど)、胡椒を混ぜておきます。
鮭(魚)は、塩を振り10~15分おいて常温に戻し、水気を拭き取ります。
それを耐熱容器に並べ、混ぜたパン粉をふりかけて、オーブントースターで
焼けば出来上がり。
魚はもちろん、鶏のささみや薄く切ったお肉でも美味しいです!!

*焦げ付く場合はアルミホイルなどで調整してくださいね。

簡単にできて美味しい一皿。
是非お試しくださいね!


世田谷区上野毛の実店舗

週間ランキング

ロルイ トンダ・イブレア【250ml.500ml】

¥2,700(税込 ¥2,916) ~

生産国:イタリア
青リンゴやトマトの香りが爽やか。まろやかな甘味にジワジワとくる辛味がいいアクセント。トンダ・イブレア単一品種オイル。有機栽培。ノンフィルター。

パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

パラシオ・デ・ロス・オリーボス アルベキーナ【250ml.500ml】

¥3,000(税込 ¥3,240) ~

生産国:スペイン
ラ・マンチャのアルベキーナ。フルーティーで華やか、エレガント。まろやかな甘味がとても上品で食べやすいオイルです。

LINE公式アカウント    ななよん・かぼっと

友だち追加
LINE公式アカウントを友だち追加👆
ワイン🍷 オリーブオイル
新着&イベント情報をチェック✨

カレンダー
  • 今日

火曜定休


未成年者の飲酒禁止

ページトップへ