オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 かぼちゃのサラダ


こんにちは😄
暑さも落ち着き、朝晩は秋らしい清々しい風を感じますね。
いかがお過ごしでしょうか。

食欲の秋!
秋は食が楽しい季節。
ますますオリーブオイルが活躍しますね。

さて、【今月の一皿】は、
かぼちゃのサラダです♫


蒸して柔らかくなったカボチャを入れたボウルに、オリーブオイル、ヨーグルト、お酢、はちみつ少々、塩胡椒、お好みでシナモン少々を入れ、潰すように混ぜます。

粗熱が取れたら、ミックスナッツやドライフルーツ、ちぎったカマンベールチーズを入れて軽く混ぜたら完成!

くり抜いたカボチャを器代わりに使えば、ハロウィーンにぴったりな一皿になります。


週間ランキング

マルケス・デ・グリニョン オレウム・アルティス 500ml

¥3,180(税込 ¥3,434)

生産国:スペイン
オリーブJAPAN2019最優秀賞。爽やかでエレガント、名前のとおり「オイルの芸術」です。毎年間違いない仕上がり。500mlでこの価格は信じられませんよ! 

インティニ BIO コラティーナ  【250ml.500ml】

¥2,700(税込 ¥2,916) ~

生産国:イタリア
オリーブJAPAN2019金賞。コラティーナ種で作ったインパクトのあるオイル!キリッとした苦味と辛味が印象的ですが、バランスよく仕上がっています♪爽快な味わい。

コブラム・エステート  ウルトラプレミアム ピクアル 500ml

¥2,980(税込 ¥3,218)

生産国:オーストラリア
オリーブJAPAN2019金賞。食べやすく使いやすいオイルです。
この品質で コスパ抜群、たっぷり500ml。人気のオイルです。

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オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

オリーブオイルソムリエ   
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