オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 青唐辛子のペペロン焼きそば


東京は梅雨明けした途端、夏本番の暑さです。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
食欲が落ちやすいこの時期、ささっと簡単に作れるこちらの焼きそば!オススメですよ~。

【今月の一皿】は、『青唐辛子のペペロン焼きそば』です♪



にんにく、青唐辛子(なければ赤唐辛子でも)はスライスし、焼きそばはレンジで温めておきます。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れたら、弱めの中火で焦がさないように炒めます。
そこへ青唐辛子、焼きそばを入れて強火にします。
塩と胡椒をし、さっと炒めれば出来上がり♪
お好みでレモンを搾っても美味しいですよ。
青唐辛子の爽やかな辛味がビールによく合います!


世田谷区上野毛の実店舗

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カシータス・デ・ウアルド 250ml

¥3,180(税込 ¥3,434)

生産国:スペイン
お子様から大人の美食家の方まで幅広く支持される、素晴らしいオイル!もともと食育をコンセプトに誕生し、オリーブ本来の『苦味・辛味・甘味』を意識した仕上がりは、多くのコンテストでも認められる確かな味わい。

メルガレホ オヒブランカ 【250ml.500ml】

¥2,700(税込 ¥2,916) ~

生産国:スペイン
コスパ抜群!!数々のオリーブオイル・コンテスト常連のメルガレホ。たっぷりの甘みとアクセントの辛味、苦味の心地よいハーモニー。甘いトロピカルフルーツの香り。

ロルイ トンダ・イブレア【250ml.500ml】

¥3,000(税込 ¥3,240) ~

生産国:イタリア
青リンゴやトマトの香りが爽やか。充分な甘味にジワジワとくる辛味がいいアクセント。トンダ・イブレア単一品種オイル。有機栽培。スチール缶に変更になりました。

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