オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 色々きのこの包み焼き


今日から10月ですね。
秋に入り、食が楽しくお美味しい季節になりました😊
ますますオリーブオイルが活躍しますね!

さて、【今月の一皿】は、『色々きのこの包み焼き』🍄です♪


お好みのきのこ数種類を手で裂き、オーブンシートにのせ、塩と白ワイン(酒)少々、
その上にベーコンをのせて胡椒をしてしっかり包みます。
包んだシートをフライパンに入れ、蓋をしてから中火で8分で出来上がり。
食べる時にオリーブオイル、すだち(レモン)をジューっと一絞り。
秋の美味しいきのこ達、熱々で召し上がれ♪

世田谷区上野毛の実店舗

週間ランキング

カシータス・デ・ウアルド 250ml

¥3,180(税込 ¥3,434)

生産国:スペイン
お子様から大人の美食家の方まで幅広く支持される、素晴らしいオイル!もともと食育をコンセプトに誕生し、オリーブ本来の『苦味・辛味・甘味』を意識した仕上がりは、多くのコンテストでも認められる確かな味わい。

メルガレホ オヒブランカ 【250ml.500ml】

¥2,700(税込 ¥2,916) ~

生産国:スペイン
コスパ抜群!!数々のオリーブオイル・コンテスト常連のメルガレホ。たっぷりの甘みとアクセントの辛味、苦味の心地よいハーモニー。甘いトロピカルフルーツの香り。

ロルイ トンダ・イブレア【250ml.500ml】

¥3,000(税込 ¥3,240) ~

生産国:イタリア
青リンゴやトマトの香りが爽やか。充分な甘味にジワジワとくる辛味がいいアクセント。トンダ・イブレア単一品種オイル。有機栽培。スチール缶に変更になりました。

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