オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 たたききゅうり&ささみの梅オリーブオイル和え


関東では、早くも梅雨が明け、本格的な夏の暑さがやってきました。
こんな時期、しっかり栄養を摂って、元気に過ごしたいですね!!

【今月の一皿】は、『たたききゅうり&ささみの梅オリーブオイル和え』です♪



きゅうりは、軽く塩でもみ、叩いた後しばらくおいて水気を絞る。
ささみは一口大のそぎ切り、軽く塩をして片栗粉にまぶし、
酒少々を加えたお湯で茹で、氷水にとり水気をきる。
オリーブオイルに梅肉、すり生姜を混ぜ合わせ、
そこへきゅうりとささみを加えて、千切りの大葉をのせて出来上がり。

梅オリーブオイルは万能!
何にでも合いますよ~。
是非おためしを♪

週間ランキング

マルケス・デ・グリニョン オレウム・アルティス 500ml

¥3,180(税込 ¥3,434)

生産国:スペイン
オリーブJAPAN2019最優秀賞。爽やかでエレガント、名前のとおり「オイルの芸術」です。毎年間違いない仕上がり。500mlでこの価格は信じられませんよ! 

インティニ BIO コラティーナ  【250ml.500ml】

¥2,700(税込 ¥2,916) ~

生産国:イタリア
オリーブJAPAN2019金賞。コラティーナ種で作ったインパクトのあるオイル!キリッとした苦味と辛味が印象的ですが、バランスよく仕上がっています♪爽快な味わい。

コブラム・エステート  ウルトラプレミアム ピクアル 500ml

¥2,980(税込 ¥3,218)

生産国:オーストラリア
オリーブJAPAN2019金賞。食べやすく使いやすいオイルです。
この品質で コスパ抜群、たっぷり500ml。人気のオイルです。

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オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

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