オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 焼きトマトトースト

今日は本当に気持ちの良い爽やかなお天気。
梅雨前の貴重なお天気ですね。
さて、朝食に爽やかな焼きトマトトーストはいかがでしょうか。


熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、
厚めに切ったトマトを中火で少し焦げ目がつくぐらいに
両面をじっくり焼くきます。
カリッと焼いたトーストに焼きトマトをのせ、
オリーブオイル、粗塩、粗挽き胡椒、
お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。

トーストにトマトの果汁とオイルが染み込んで、
初夏の美味しい一品です!


世田谷区上野毛の実店舗

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ディエボレ キャンティ・クラシコ DOP 250ml

¥3,700(税込 ¥3,996)

生産国:イタリア
見事なバランス!トスカーナ品種3品種のブレンドが織りなす素晴らしい味わいのハーモニーが、長く素晴らしい余韻を残します。

パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

ノブレッサ・デル・スル センテナリウム・プレミアム

¥2,700(税込 ¥2,916) ~

生産国:スペイン
フレッシュでスパイシー。まるで野菜を丸ごといただいているかのよう。素晴らしいピクアル種のオイルです。

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OLIVE JAPAN

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