オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】  タコとカリフラワーのマリネ

ようやく春の兆しが少しづつ感じられるようになりましたね。
今冬は特に寒さの厳しい日が多かったですから、
待ち遠しいですね、春の訪れが…♪

さて、【今月の一皿】は、『タコとカリフラワーのマリネ』です!


カリフラワーは一口サイズに切ってさっと茹でます。
新玉ねぎ、きゅうり、タコも一口サイズに切ります。
タコ以外をボールに入れ、塩をしてなじませた後、
タコを入れ、オリーブオイル、粒マスタード、レモン汁、
すりおろしニンニク、お酢と胡椒。
たっぷりのオイルが美味しい!


週間ランキング

マルケス・デ・グリニョン オレウム・アルティス 500ml

¥3,180(税込 ¥3,434)

生産国:スペイン
オリーブJAPAN2019最優秀賞。爽やかでエレガント、名前のとおり「オイルの芸術」です。毎年間違いない仕上がり。500mlでこの価格は信じられませんよ! 

インティニ BIO コラティーナ  【250ml.500ml】

¥2,700(税込 ¥2,916) ~

生産国:イタリア
オリーブJAPAN2019金賞。コラティーナ種で作ったインパクトのあるオイル!キリッとした苦味と辛味が印象的ですが、バランスよく仕上がっています♪爽快な味わい。

コブラム・エステート  ウルトラプレミアム ピクアル 500ml

¥2,980(税込 ¥3,218)

生産国:オーストラリア
オリーブJAPAN2019金賞。食べやすく使いやすいオイルです。
この品質で コスパ抜群、たっぷり500ml。人気のオイルです。

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オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

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