オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 牡蠣のオリーブオイル漬け

一段と寒さを増した今朝の東京。

皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
何かと慌ただしい年末ですので、お体には十分お気をつけくださいね。

さて、【今月の一皿】は、『牡蠣のオリーブオイル漬け』です♪

牡蠣のオリーブオイル漬け

牡蠣を洗って水気を取り、塩を少々してから、
弱火のフライパンでしっかり焼きます。
オリーブオイルに、ニンニク、唐辛子、粒胡椒と焼いた牡蠣を一緒に漬けます。

バゲットにのせて…♪
持ち寄りパーティーにもいいですね!


世田谷区上野毛の実店舗

週間ランキング

クアトロチョッキ オリヴァストロ【250ml.500ml】

¥3,200(税込 ¥3,456) ~

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OLIVE JAPAN 2026 スパイシー部門 最優秀賞
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パンタレオ 【250ml.500ml】

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生産国:イタリア
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パラシオ・デ・ロス・オリーボス アルベキーナ【250ml.500ml】

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ラ・マンチャのアルベキーナ。フルーティーで華やか、エレガント。まろやかな甘味や適度な辛味がとても上品な食べやすいオイルです。

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