オリーブオイル★レシピ
【今月の一皿】ガスパチョ
蒸し蒸しと暑い日が続いていましたが、昨日今日と、東京は比較的涼しいです。
夏の寒暖差も体にこたえますね…。
さて、【今月の一皿】です。
ガスパチョ。
皮をむいたトマト(冷凍トマトが剥きやすいです。)きゅうり、玉ねぎ、赤パプリカ、セロリ、バゲット、にんにく、塩、コショウ、ワインビネガー(レモン汁)をミキサーに。
最後にオリーブオイルをかけて完成!
美味しくお元気に夏をお過ごしください♪
- 2018.04.02
- 16:02
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