オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】お餅のピザ


あけましておめでとございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
笑顔あふれる1年になりますように。

今月の簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
お正月に余ったお餅で作る簡単ピザです。



切り餅を半分の薄さに切ります。(切り餅4つで出来上がり直径約17cm)
フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひき、お餅をくっつけて並べ、お水を少々振りかけます。
蓋をして弱火で蒸し焼きにし、柔らかくなったらヘラを押し当て、伸ばしながら丸く形を整え、裏も蒸し焼きにします。
お好みの具材とチーズをのせ、さらに蒸し焼きにします。
(画像は、トマトソースにソーセージと玉ねぎ&ツナマヨ)

お家にあるもので簡単に作れますよ〜
ランチや軽食に♪

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