オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 バゲットに搾りたてノヴェッロ


こんにちは。
朝晩はすっかり秋の風を感じるようになりました。
過ごしやすい季節、食欲もわいてきますね!

さて、【今月の一皿】は、『バゲットに搾りたてノヴェッロ』です!


オリーブオイルのノヴェッロの季節です。
ノヴェッロとは、搾りたてのノンフィルターのオリーブオイル。
この時季だけに販売される希少なオイルです。
ノヴェッロの最大の魅力は搾りたてのフレッシュな風味!
バゲットにノヴェッロをたっぷりかけるだけで至福の味わいに。

ノヴェッロは、今月より順次入荷予定です!




世田谷区上野毛の実店舗

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《ノヴェッロ 2024》テヌータ・キアラモンテ モレスカ 250ml

¥3,100(税込 ¥3,348)

生産国:イタリア
シチリア産フレッシュな2024年秋収獲のノヴェッロ(新油)! この時期だけの数量限定商品です。フレッシュな味わいをお早目にお試しください。

パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

ノブレッサ・デル・スル センテナリウム・プレミアム【250ml.500ml】

¥2,700(税込 ¥2,916) ~

生産国:スペイン
フレッシュでスパイシー。まるで野菜を丸ごといただいているかのよう。素晴らしいピクアル種のオイルです。

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