オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 カボチャの食パンキッシュ


こんにちは。
9月に入り、朝晩は暑さも落ち着き始め、少しづつ季節が変わりゆくのを感じます。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
9月は、『カボチャの食パンキッシュ』です!


耳をカットした8枚切り食パンを麺棒で薄く伸ばし、オリーブオイルを塗った型に敷き詰めます。
カボチャはレンジで柔らかくし、半分はマッシュ残りは薄りに。
薄切り玉ねぎとベーコンをオリーブオイルで炒め、薄切りカボチャを加え、塩・胡椒をして、型に入れます。
卵(2個)、牛乳(100ml)、粉チーズ(大さじ2)、マッシュしたカボチャ、塩、胡椒を混ぜ合わせ、型に流し込みます。
180℃のオーブンで35分焼きます。

食パンで気軽に作れるキッシュです!



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