オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 春キャベツのホットサンド


こんにちは。
三寒四温の季節となり、少しづつ春の訪れが感じられるようになりましたね。
3月の【今月の一皿】は、彩りもきれいな『春キャベツのホットサンド』です。


細切りした春キャベツに塩をまぶし、しばらくしたら水気を切ります。【A】
食パン2枚用意し、それぞれの片面にオリーブオイルを塗ります。
1枚の片面にさらに粒マスタードを塗り、ハム2〜3枚、【A】をこんもりのせたら、塩胡椒をしたスクランブルエッグにマヨネーズ少々、とろけるチーズをのせ、もう1枚の食パンで挟み、ホットサンドメーカーで焼きます。
春キャベツ、思った以上に使います。
春を感じるホットサンドですよ。

世田谷区上野毛の実店舗

週間ランキング

パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

カスティージョ・デ・カネナ ファミリーリザーブ ピクアル【250ml.500ml】 

¥3,000(税込 ¥3,240) ~

生産国:スペイン
トマトや若草の香り。甘味と辛味、苦味のバランスが素晴らしく、様々なお料理に大活躍!美味しいおすすめのピクアル種。

カシータス・デ・ウアルド イエローボトル 250ml

¥2,750(税込 ¥2,970)

生産国:スペイン
『子どもから始める、本物の味わい』という食育のコンセプトに誕生。しかし!オリーブ本来の『苦味・辛味・甘味』を意識した仕上がりは舌の肥えた大人の方にも大人気の実力派オイル。

LINE公式アカウント    ななよん・かぼっと

友だち追加
LINE公式アカウントを友だち追加👆
ワイン🍷 オリーブオイル
新着&イベント情報をチェック✨

カレンダー
  • 今日

火曜定休


未成年者の飲酒禁止

ページトップへ