オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 レンコンピザ

 

こんにちは。
今日も清々しい秋晴れ、気持ちの良い季節になりました。
食欲もわいてきますね!

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】、今月は『レンコンピザ』です。


レンコンをスライサーで薄切りにし、片栗粉を全体にまぶします。
フライパンにオリーブオイルをひき、レンコンを丸く重ねていきます。
両面を焼いたらピザソースを塗り、お好みの具材ととろけるチーズをのせ、蓋をして焼きます。
仕上げにオリーブオイルをまわしかけて出来上がり。

世田谷区上野毛の実店舗

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パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
当店定番の人気オイル!シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

ノブレッサ・デル・スル センテナリウム・プレミアム【250ml.500ml】

¥3,100(税込 ¥3,348) ~

生産国:スペイン
華やかでスパイシー。まるで野菜を丸ごといただいているかのようなフレッシュ感。素晴らしいピクアル種のオイルです。

ミチェリ&センサット ヴェルデ【250ml.500ml】

¥2,820(税込 ¥3,046) ~

生産国:イタリア
瑞々しいグリーンな香り。甘味とともにフレッシュな苦味や辛味、渋味が力強いインパクトと余韻を残します!圧巻の味わい。

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