オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 ゴーヤチップス


こんにちは。
ジメジメとした日々が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
気持ちは晴れやかに元気に過ごしたいですね。

さて、オリーオイル簡単レシピ【今月の一皿】、7月は『ゴーヤチップス』です!


ゴーヤを薄くスライスし、塩水にさらします。
ザルに取ってペーパーでしっかり水気を取ります。
ビニール袋にゴーヤ、塩、片栗粉を入れシャカシャカ振り、さらにオリーブオイルを入れて絡めます。
耐熱皿にクッキングシートを敷き、ゴーヤを並べて600Wの電子レンジで5分加熱後、様子を見ながらカリカリになるまでさらに加熱します。
ビールに合うヘルシーおつまみです!

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