オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】  トマトぶっかけ素麺


こんにちは。
東京は早くも梅雨が明け、本格的な厳しい暑さとなっています。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
7月の【今月の一皿】は、今の季節にぴったりの『トマトぶっかけ素麺』です!



ザク切りにしたトマトにネギ、オリーブオイル、すし酢、塩昆布を和えて冷やしておきます。
素麺を茹で、氷水で冷やしてよく水切りします。
先ほどのトマトだれをかけ、最後に擦り生姜(ここがキメ手)を乗せれば出来上がり。
オリーブオイルと塩昆布との相性は、あと引く美味しさ。
猛暑で食欲が落ちた時でも、ツルツルっといけちゃう一皿ですよ!


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¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
2022年産イタリア・シチリア産ノヴェッロ。 フレッシュな搾りたての味わいをぜひお早めにお試しください。
優しい味わいで食べやすいオイルです。

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