オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】  長芋のステーキ


こんにちは。
東京は桜の見頃を迎え、心も弾む季節になりました。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか。

さて簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】は、
『長芋のステーキ』です。


長芋は髭根を取ってよく洗い、厚めの輪切りにします。
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、長芋を並べ、塩をふりかけます。
焦げ目がついてきたら、ひっくり返しもう一面も焦げ目がつくまで焼きます。
最後に醤油をひと回し、粉山椒を振れば出来上がり。
粉山椒の代わりに、七味唐辛子、胡椒でも美味しい!
肝心なのは、旬の山芋を美味しいオリーブオイルでソテーすることです!

簡単にもう一品♪ 是非お試しください。

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2022年産イタリア・シチリア産ノヴェッロ。 フレッシュな搾りたての味わいをぜひお早めにお試しください。
優しい味わいで食べやすいオイルです。

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オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

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