オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 お雑煮


あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
今年も皆様にとって素晴らしい年になりますように。

さて、お正月の余ったお餅でこんなお雑煮はいかがですか。


鍋に水、塩を振った一口サイズの鶏肉、昆布を入れ火にかけ、塩と醤油で味を整え出汁を作ります。
3cmぐらいに切った三つ葉をオリーブオイルで和えておきます。
器に焼いた餅、鶏肉、梅干しを入れ、出汁を注ぎ、最後に三つ葉をのせて出来上がり。
梅を崩すと爽やかな酸味が出汁に広がり、オリーブオイルと和えた三つ葉がアクセントとなりシンプルながらも美味しいお雑煮に♪


世田谷区上野毛の実店舗

週間ランキング

パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
当店定番の人気オイル!シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

パラシオ・デ・ロス・オリーボス ピクアル【250ml.500ml】

¥3,000(税込 ¥3,240) ~

生産国:スペイン
ラ・マンチャのピクアル。刈りたての草、緑茶やトマト、甘いフルーツのフレッシュな香り。辛味・苦味・甘み・渋み、複雑な味わいのハーモニーが素晴らしい!

ミチェリ&センサット デリカート【250ml.500ml】

¥2,550(税込 ¥2,754) ~

生産国:イタリア
OLIVE JAPAN 2026 マイルド部門 最優秀賞
アルベキーナ種メインの調和のとれたエレガントで華やかな味わい。適度な辛味は心地よく、フルーティーで食べやすいオイル。コスパ抜群!

商品カテゴリ

OLIVE JAPAN

産地で選ぶ

味わいで選ぶ

品種で選ぶ(あいうえお順)

容量で選ぶ

その他のカテゴリ

◆ ワイン ◆

LINE公式アカウント    ななよん・かぼっと

友だち追加
LINE公式アカウントを友だち追加👆
ワイン🍷 オリーブオイル
新着&イベント情報をチェック✨

カレンダー
  • 今日

火曜定休


未成年者の飲酒禁止

ページトップへ