保育園児達のオリーブオイル体験
お子様にもオリーブオイルを
小さい頃から体に良いものを摂取する事は、子供の心身の成長の上でとても大切な事です。
そして味覚にも大きな影響を与えます。
人の母乳と脂肪酸の構成比率が似ているオリーブオイル、イタリアなどでは、離乳食にも数滴混ぜて子供に与えるそうです。
さて…
オリーブオイルの味は、日本でも子供に受け入れられるのでしょうか?
川崎市の某保育園。
2歳~6歳の35名のかわいい園児達にオリーブオイル体験をしてもらいました!
こちらの保育園は日頃から食育に力を入れており、
以前、偏食解消レシピ本を出したほど!
その日も園児たちは、おやつのそら豆のさやむきをしていました。
我が家の娘は1歳になった頃からオリーブオイルを食べており大好きなのですが、
他の子供達はどうなんだろう?と私も興味深々!!
「オリーブとか、オリーブオイルって聞いた事ある子?」
4~5人が手を挙げました。
「お家でオリーブオイル使って食べてるよ、って子?」
2人が手を挙げました。
実際にはもっと多くのご家庭でオリーブオイルを使用しているのかもしれませんが、子供達がオリーブオイルと認識してないのかもしれません。
オリーブの木や実の写真を見てもらいながらお話した後、早速体験です!
今回、試してもらったのは、子供達でも食べやすい優しい味の
桃の風味で人気の高いカリフォルニアのオイルです。
(この年のアスコラーノは、通年より若々しいグリーンなニュアンスが強いものでした。)
※現在販売中のものは、ラベルデザインが変更となりました。
【香りをかぎました】
「どんな香りがするかな?」
1番多かった意見がトマト。
他には、桃、いちご、バナナ、みかん、メロン、りんご、すいか、パイナップル、チーズ…。
子供達が大好きなフルーツが並びます。
中には、冷蔵庫(野菜室かな?)の匂い!という意見も。
そして「いい匂い!」と。
初めての体験にみんな楽しそう♪
【パンにつけて食べてみました】
「いつもパンには何をつけて食べてるかな?」
バター。ジャム。はちみつ。
オリーブオイルをつけて食べる事は無い様子。
パンにオイルをつけるという体験に、とまどいながらも興味津々の子供達。
「どんな味がする?」
トマト、桃、はちみつ、ぶどう、みかん、ピーマン、いちご。
美味しい!
もっと食べたい!という2歳児も。(笑)
「辛いと思った子?」
3人が挙手。
ルセロ アスコラーノは、とても優しくマイルドですが、辛味を感じた園児も少々いました。
しかし、料理に使用すれば、お子様でもほとんど辛味が気にならずに召し上がれると思います。
今回は、パンにオイルをつけすぎてしまったのかもしれませんが、辛いと感じた子が35人中3人。ちなみに…うちの娘は、このオイルならそのまま飲む事もできます。
「美味しかったと思う子?」
過半数が挙手!
今回は、子供達の素直な鋭い感覚がとても新鮮で、私も多くの刺激をもらいました。
先生方からも、「美味しい!」「うちにあるオリーブオイルとは全然違う!」「油=悪だと思っていた」など、嬉しいお言葉を頂戴しました。
大人だけではなく、お子様にも是非お使い頂きたいヘルシーなオリーブオイル。
特にこちらの【ルセロ アスコラーノ】は、辛味や苦味も少なく、優しい味わい。
オリーブオイルを食べ慣れないお子様でも召し上がりやすく、そしてもちろん、オリーブオイル通の方にも好評の納得の1本です!
【お子様が食べやすい優しい味わいのオイル】