ワイン: カベルネ・ソーヴィニョン 2009
生産者: コレニカ&モスコン
タイプ: 赤ワイン
生産地: スロベニア / イストリア
栽 培: ビオディナミ
品 種: カベルネ・ソーヴィニョン100%
容 量: 750ml
15年以上の熟成を経た2009年のカベルネ・ソーヴィニョン!
ボルドーのカベルネとの違いは、タンニンの熟れ具合。
渋みをほとんど感じないどころか、超凝縮した果実と熟成による甘美な甘みを感じるほど!
アマローネやブランデーをイメージする魅惑的な風味がひろがります。
アルコール度数16.5%!余韻の長さがハンパないです!
ブルーチーズやドライフルーツ、チョコレートと合わせたくなるリッチな赤ワイン。
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
スロベニアは周辺をイタリア、オーストリア、ハンガリー、クロアチアに囲まれた人口200万人ほどのアルプス山脈、アドリア海に接する自然豊かな国です。1991年に旧ユーゴスラビアより独立し、現在の国となりました。国土の約1.2%がブドウ畑という400年以上の歴史があるワインの産地です。
1984年に Miran Korenika 氏とビジネスパートナー Ignac Moskon 氏によって、それまでの政権により中断されていた歴史あるワイン製造法を復活させた家族経営のワイナリー。現在のオーナー Matej Korenika 氏夫婦にて営んでおり、ビオディナミによるユニークなワインを造り続けています。
スロベニアの西部、Istria地区にあるKorte村にワイナリーがあり、その丘から見られるPiran塩田に沈む夕日は素晴らしいです。ブドウ畑25ha、オリーブ畑2.5haを有しております。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。



















