テッラ・センチュリア 250ml

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OLIVE JAPAN 2023 最優秀賞

生産地域:スロベニア/イストリア半島
オリーブ品種:イストリアン・ホワイト
賞味期限: 2024年9月


青々しい草やグリーントマト、緑茶などの洗練されたグリーンな香り。
インパクトのある辛味や苦味にバランス良く甘味が混ざり合い、味わいに主張がありつつもナチュラルでエレガント!
搾りたてのようなフレッシュで自然な味わい。
長く続く余韻は綺麗で心地よく、品質の高さを実感します。

テッラ・センチュリアは、スロベニアの南西部に位置するイストリア半島にある自社畑で栽培したオリーブをまだ実が熟していない早い段階で圧搾することにより、高ポリフェノールのエキストラ・バージン・オリーブオイルを生産しています。
分子遺伝学とバイオテクノロジーの専門家であるダニエル・ストイコビッチ・ククリン博士によって共同設立され、すべてのプロセスで生態学的バランスと持続可能性を維持しながら、高品質のオリーブオイルを製造することに努めています。


※低温下ではオリーブオイルに含まれる成分が固まる事がございます。こちらの商品は他の商品と比べて固まりやすいですが、品質に問題はございません。暖かい場所に置いておきますと溶けてきます。高温で急激に温めますと劣化しやすくなりますので、ゆっくり溶かしてください。

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