OLIVE JAPAN 2023 金賞
生産地域:スペイン/アンダルシア州
オリーブ品種:ピクアル
賞味期限: 2024年12月31日
グラスに注ぐと、とてもグリーン!その美しい色合いに目を見張ります。
グリーントマトなどのフレッシュな野菜や土などの香りがとても印象的で、まるで畑の中にいるような気分♪
ニガウリやトマトのような青々しさがクリアに感じられ、辛味と苦味、そして甘みが絶妙なバランスで長い余韻を残します!
美味しい♪
是非お試しを!
トースト、トマト料理、豆腐、ヨーグルトなどに合います。
様々なオリーブオイル・コンテストで常連のメルガレホは、スペインのハエン県で5世代続く家族経営のオリーブオイルブランド。
その歴史は、1780年までさかのぼります。
当時は石臼を使ってオリーブの実をすりつぶし、オリーブオイルを作っていました。
今では、搾油所を拡大し、最新の機械を導入してオリーブオイル作りをしています。
メルガレホには、現地大学のオリーブオイル専門コースを修了したエキスパート達が在籍しており、最高品質のオリーブオイルを作るための努力と情熱は欠かせません。