ワイン: ヴァン・ド・ソワフ 2022
生産者: クライネス・グート
タイプ: 赤ワイン
生産地: ドイツ / ヴュルテンベルク
栽 培: ビオロジック
品 種: トロリンガー60%、ピノ・ノワール30%、ツヴァイゲルト10%
容 量: 750ml
「ヴァン・ド・ソワフ」の名前の通り、喉の乾きを癒す軽やかな赤ワイン!
ザクロやブルーベリーのピュアな果実を感じる風味。
軽やかで優しい飲み口のワインは僅かに心地よいガスを感じます。
暑い時季にしっかりと冷やして、ガブガブ飲みたい赤ワインです!
王冠(ビール栓)で開けやすく、BBQなど野外でも保冷バックやドブヅケで冷やして気軽に飲むのがオススメ!
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
「クライネス・グート」とは小さな農場を意味する。ドイツ国内(モーゼル、ラインガウ、バーデン)と国外(ブルゴーニュ、ブルゲンラント)でワイン造りの経験を重ねたフレデリーケとダニエルは、故郷であるシュトゥットガルトに戻り、親族から畑とセラーを借りて2020年に初めて独自のワインを造った。彼らが身を置くのはシュトゥットガルトの最も東にある「ウルバッハ」という小さな谷だ。この地には石膏に富む粘土質の土壌が広がっており、クライネス・グートは森に囲まれた南向きで扇状の斜面にある。都市から車ですぐだが、そこには隔絶された自然がある。彼らにとって一番重要なのは日々の生活であり、肉体的にも精神的にも調和の取れた状態である。その状態を維持することによって初めて丁寧な畑仕事、醸造が可能となる。彼らはあくまで土地、気候、そして自分たちが
直観的に感じたことをワインを通じて表現することに専念している。最新の醸造設備はなく、畑とセラーにおいてミニマリスティックでシンプルなアプローチしかしない。現在では借りている畑の土壌と生物多様性を回復させることに注力している。急激な方向転換をすると、畑が不可逆的なダメージを受けてしまう可能性があるため、ゆっくりと慎重に畑を観察しながら、環境にとって何がベストか
を考えている。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。