ワイン: サン・ロマン スー・ル・シャトー 2019
生産者: セバスチャン・マニャン
タイプ: 白ワイン
生産地: フランス / ブルゴーニュ
栽 培: リュット・レゾネ
品 種: シャルドネ100%
容 量: 750ml
2019年のサン・ロマンの白!
これは、、なかなかの掘り出しモノですよ!!
クリアな果実味とビシッと筋の通った酸味の緊張感。
際立つバターやバニラの樽感がキレイに溶け込んでます。
サン・ロマンらしい迸るミネラルが全体を引き締めます。
果実とミネラルのバランスがイイ感じです!
良年の2019年♪ バランスの取れた素晴らしいビンテージです!
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
ムルソー村に所在する、4世代続くドメーヌ。現当主の若きセバスチャン・マニアン氏は、ブドウ栽培家・醸造家として、ブルゴーニュの幾多のドメーヌ(ドメーヌ・ロシニョール・トラペ、ドメーヌ・オリヴィエ・ルフレーヴなどで修行を積んだ後、2004年に母とともにドメーヌの運営をを引き継いだ。現在ボーヌに10haを所有。栽培はリュット・レゾネを採用。収穫は全て手摘み、選果。醸造は自然酵母を使用して2~3週間という長めのキュヴェゾン、木樽を使った熟成を行なっている。仏の著名業界誌La Revue du Vin de France誌でムルソーの注目若手生産者として取り上げられる等、様々なメディアで耳目を集めている。また、マスターオブワインにも注目されており、イギリスのジャスパー・モリスMWは、試飲後すぐに自らのBBRコレクションに選出。アメリカのクリスティー・カンタベリーMWは、40歳以下の注目すべき生産者として紹介している。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。