カン・ライムンデ 2019   アルヴァーロ・ゴンザレス・マルコス

価格: ¥3,700 (税込 ¥4,070)
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ワイン: カン・ライムンデ 2019
生産者: アルヴァーロ・ゴンザレス・マルコス
タイプ: オレンジワイン
生産地: スペイン / カタルーニャ
栽 培: ビオロジック
品 種: チャッレロ、マカベオ、パレリャーダ、シャルドネ
容 量: 750ml

1回のご注文に際し、ワインは合計9本までとさせていただきます。ご了承ください。
(オリーブオイルには、注文数の上限はございません。)


カタルーニャのペネデスと言えば、カヴァの一大産地です。
この地で僅か2haの畑から伝統的品種を用いてスタートした造り手。

最も優れたブドウから造られるフラッグシップのワイン。
カリンや白桃、熟した梨のエレガントな香りが印象的!
穏やかな酸、柔らかい果実味とシルキーで丸みのあるタンニン、繊細なミネラル感。
SO2無添加。


- 以下、インポーター資料より抜粋 -

オーナーのアルヴァーロ・ゴンサレスは、永らくぶどう栽培&ワイン造りの経験を積んだ後、2016年自身のボデガを構えた。ぶどう畑は僅か2ha。当然ながら生産数量は少なく、2018年ヴィンテージで7000本程である。ペネデスの伝統ぶどう、つまりチャレロとパレリャーダのみを栽培している。理由は、これら品種が最もこの地のテロワールを表現すると考えているからだ。当初よりビオにて、またビオディナミによる手法を出来るだけ実践したいと考えている。醸造においては野生酵母による自然な発酵、フィルターや清澄は行わず、SO2は瓶詰時か澱引き時に僅かに加えるというものだ。自身のワインを世に出して間もないが、独自のスタイルをすでに確立している感がある。軽やかでエレガント、そして飲み易い、これがアルヴァロの特徴だ!


当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。

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