ワイン: オー・ピスト ピノ・グリ 2022
生産者: アンドレ・ロレール
タイプ: オレンジワイン
生産地: フランス / アルザス
栽 培: ビオディナミ
品 種: ピノ・グリ100%
容 量: 750ml
「オー・ピスト」の新ビンテージ飲みましたが、年々洗練されてきましたね!
ロゼワイン?と間違えてしまうような淡いルビー色。
バラやドライフラワーをイメージするフローラル感と茶葉の芳ばしさ。
ラズベリーなど小さな赤い果実のチャーミングな果実味。
ヴァン・ド・ソワフ(渇きを癒すワイン)みたいにスルスル流れていきます。
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
ストラスブールとコルマールの丁度中程に位置するミッテルベルグハイム村に所在する、ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、そのお父さんは1960年br>代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。
また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。
アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優れたワインを生み出しているが、特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在!ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールがしっかりと詰まったぶどうから、自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、とても体に優しい味わいのワインを造りだしたのだ!
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。