ミルジン カヴァ・グラン・レゼルヴァ ブリュット・ナチュレ 2017   アルタ・アレーリャ

価格: ¥2,900 (税込 ¥3,190)
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ワイン: ミルジン カヴァ・グラン・レゼルヴァ ブリュット・ナチュレ 2017
生産者: アルタ・アレーリャ
タイプ: スパークリングワイン
生産地: スペイン / カタルーニャ
栽 培: ビオロジック
品 種: パンサ・ブランカ(チャレロ)、マカベオ、パレリャーダ
容 量: 750ml

1回のご注文に際し、ワインは合計9本までとさせていただきます。ご了承ください。
(オリーブオイルには、注文数の上限はございません。)



口に含んだ瞬間「おっ!」と笑みがこぼれたカヴァです。
ブリュット・ナチュレ=糖分を足していない超辛口ですが、キレッキレ過ぎない感じがいい塩梅。

熟成期間30ヶ月以上の「グラン・レゼルヴァ」
この熟成期間はシャンパーニュと同等レベルです!

時間を費やしただけあり、さすがに泡立ちもキメ細かくとてもクリーミー。
リンゴタルトやクリームブリュレの芳ばしい香りがあります。
その芳ばしさとハチミツなどの甘い香りが調和します。
ほのかに熟成を感じる豊かな果実にピュアな風味がひろがります。

これは侮れない!洗練されたカヴァです♪



- 以下、インポーター資料より抜粋 -
ワイナリーは、バルセロナから20km程海岸沿いに北上したセラーラダ・デ・マリーナ国立公園の中にある。劇場型に広がる斜面にあるぶどう畑は、海風が湿気を振り払い、アレナと呼ばれる砂質土壌がフレッシュな酸を与え、まさにこの地DOアレーリャならではのテロワールが存在する故、リオハ、シェリーに次いで1932年DOに認定された。この地出身のホセ・マリアは、1991年この国立公園を開墾しぶどう畑を植えた。初めてのワインがリリースされたのはその10年後。当初よりビオで栽培し、最高品質のスパークリング、スティル、甘口とコース料理にすべて合わせられるラインナップを醸している。すぐ近くの3ッ星レストラン「サンパウ」、世界TOP50レストランNo.1の「カンロカ」を始めとして、世界中の最高級レストランで楽しまれている重要生産者。



当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。

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