メルキュレイ V.V. 2019   トゥーロ・ジュイヨ

価格: ¥4,600 (税込 ¥5,060)
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ワイン: メルキュレイ V.V. 2019
生産者: トゥーロ・ジュイヨ
タイプ: 赤ワイン
生産地: フランス / ブルゴーニュ
栽 培: リュット・レゾネ
品 種: ピノ・ノワール100%
容 量: 750ml

1回のご注文に際し、ワインは合計9本までとさせていただきます。ご了承ください。
(オリーブオイルには、注文数の上限はございません。)



年々、高騰が続いているブルゴーニュ コート・ドールのワイン。
南に位置するシャロネーズは、まだマシなほうかもしれませんね。。

メルキュレイはシャロネーズ地域でも屈指の赤ワイン産地。
エレガントさは控えめですがエネルギッシュなピノ・ノワールは魅力的です。

凝縮した黒いベリー系の果実味が主体でシナモンやカカオ、腐葉土の香り。
酸味は穏やかでしっとりと滑らかな口当たり。
地域的に野暮ったいピノが多い中で価格以上のクオリティー♪
これはオススメです!



- 以下、インポーター資料より抜粋 -

ドメーヌ トゥーロ・ジュイヨはメルキュレイに拠点を置く生産者です。有名なミシェル・ジュイヨは親戚にあたります。
1969年、マルグリットとエミール・ジョイヨによって設立され、現在は孫娘ナタリーと夫ジャン・クロード・トゥーロに受け継がれ家族経営されています。
彼らは共に農学の学士も取得しており、ドメーヌの運営に加わったのは1987年で、祖母マルグリットから孫娘ナタリーへ引き継がれました。女性から女性への引き継ぎは、ブルゴーニュでもとても稀な事で、このドメーヌの特色のひとつであり、彼らの誇りの源でもあります。
現在は11.5 ha(ピノ・ノワール72%、シャルドネ25%、アリゴテ3%)の所有畑等から平均年産約50000本のワインを生産しています。
彼らのワインはタンニンが柔らかく程よい樽感と華やかさとフィネスのある造りで調和のとれたスタイルです。
ブドウは厳格なリュット・レゾネで栽培され、もちろん除草剤などの化学的介入は避けています。 土壌を耕すのを基本に摘葉、摘房や病害への迅速な対応をする為、畑仕事をより重視した生産者です。



当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。

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