レ・コステ〈オリーブオイル〉500ml

価格: ¥4,400 (税込 ¥4,752)
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生産地域:イタリア/ラツィオ州
オリーブ品種:モライオーロ、レッチーノ、カニーノ
賞味期限: 2024年6月5日
栽培方法:有機栽培


ナチュールワインで人気の「レ コステ」ですが、オリーブオイルも美味しいのです!当店初入荷!
トマトや葉野菜、ハーブ、かすかに青いバナナやオレンジのようなフルーツの香りも。ナッツを思わせるこってりとした甘みが印象的ですが、しっかりとした辛味と程よい苦味によってキリッと味わいが引き締まり良いバランス。
モライオーロ種、レッチーノ種主体でカニーノ種の中でも最も早く収穫したものをブレンド。ノンフィルター。
生産者のジャンマルコによると、2022年は久しぶりにオリーブにとって恵まれた気候だったそうです。
夏の猛暑は過酷でしたが、9月以降に降った雨によってバランスを持ち直し、果実的な熟成と収穫量を維持できたといいます。
是非お試しを!

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