ワイン: ピノ・グリ ソフィー・シャール 2024
生産者: ジュリアン・シャール
タイプ: 白ワイン
生産地: フランス / アルザス
栽 培: ビオロジック
品 種: ピノ・グリ100%
容 量: 750ml
この「ピノ・グリ」、、正直めっちゃ旨い!
今のアルザスワインの相場とクオリティーを考えれば、かなり「お買い得」と言えます!
リンゴや洋ナシ、ミカンなどの熟した果実の中に仄かな樽のニュアンス。
グリ系の適度なボリュームに、ワインを構成する各要素のバランスが素晴らしい。
フレッシュ且つ凝縮した旨味が詰まってます!
ついついグラスに手が伸びてしまうほど美味しいです♪
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
ジュリアン・シャールは、フランスの「最も美しい村」に認定され、リースリングの畑が広がるユナヴィール村(Hunawihr)に醸造所を構えるワイン生産者です。
当主ジュリアン・シャール(Julien Schaal)は、同じく醸造家の妻ソフィー(Sophie)と二人三脚でワインを造っています。勤め人の両親の家庭に生まれたジュリアンは、ワイン造りとは無縁の生活を送っていました。しかし、学生時代にホテル・レストラン学を専攻し、その際に受けたワインの授業がきっかけで、ワイン生産者としての道を歩む事になりました。
ジュリアンが初めて自らのワインを手掛けたのは、2003年に収穫の手伝いで訪れた南アフリカのケープ州でした。高地の冷涼な気候のポテンシャルに目を向けたジュリアンは、その気候を活かした良質で繊細な味わいのシャルドネを造り出し高い評価を得ました。その後、2011年に故郷アルザスでも自らのワインを造り始めます。オーガニックワインに拘るジュリアンにとっては、南アフリカと同様にアルザスこそが理想的な土地だったからです。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。



















