ワイン: ソアーヴェ・クラシコ 2024
生産者: ダーマ・デル・ロヴェーレ
タイプ: 白ワイン
生産地: イタリア / ヴェネト
栽 培: リュット・レゾネ
品 種: ガルガーネガ100%
容 量: 750ml
明るくフルーティーなイメージで、誰もが美味しいと親しみを抱くワイン♪
青リンゴやパイナップル、白コショウ、若干のスモーキー感。
蜜のような甘い香りとコクのある凝縮した果実味。
普通のソアーヴェと一線を画すクラシコだけあってスケール感が大きく、品の良さが伝わってきます。
コストパフォーマンスに優れ、洗練されたクリアな白ワインです!
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- インポーター資料より抜粋 -
ソアーヴェ地区のブレントン・ディ・ロンカに19世紀後半より続くぶどう栽培家で、2003年に、後にソアーヴェ改革の旗手と呼ばれることになる4代目マッシモ・プラが継承して自社ビン詰めを開始しました。
「当時のソアーヴェ・クラッシコはガルガーネガとトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ等のブレンドが主体で、樹勢が強く多産なガルガーネガから他の品種に植え替える栽培家が後を絶ちませんでした。しかし、ガルガーネガこそが太古からこの地に根付いてきたソアーヴェの魂であり、当家も数世代にわたってマス選抜を紡ぎ、この品種を大切に守り育ててきました。祖先が遺してくれた最高樹齢80年に達するヴィエイユ・ヴィーニュから、ガルガーネガ100%にこだわった本物のソアーヴェ・クラッシコを造りたいと強く思いました。それは、濃厚で、味わい深く、官能的で、ミネラルの塩味に溢れるソアーヴェ・クラッシコです。修行したポマールのドメーヌ「ジャン・マルク・ボワイヨ」で、低収量の重要性を学びました。7ヘクタールの全面積で収量を厳しく制限し、最高度に完熟し凝縮したぶどうを収穫しています」。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。



















