ワイン: カンシー 2022
生産者: トロテロー
タイプ: 白ワイン
生産地: フランス / ロワール
栽 培: リュット・レゾネ
品 種: ソーヴィニョン・ブラン100%
容 量: 750ml
以前にご紹介した「コトー・デュ・ジェノワ」に続き、マニアックなアペラシオン「カンシー」!
高額なサンセールやプイィ・フュメでは見つからない、マイナー産地だからこそ、面白いワインがゴロゴロしてます!
青リンゴのフレッシュで爽やかさが漂う中に甘い蜜の香り。
ソーヴィニョンらしからぬ凝縮した果実とともに強靭なミネラルの存在。
穏やかな酸とボリュームある果実味は、ふくよかで丸い印象を与えます♪
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- インポーター資料より抜粋 -
ドメーヌ・トロテローはロワール河から少し離れたエリア、サンセールの南西に位置する、カンシー村にあります。カンシーの栽培面積は200ha弱と狭く、近隣のエリアと比較しても小規模なエリアです。アペラシオンの歴史は古く、14世紀には宮廷御用達となり、フランス国内でも多く親しまれ、1936年にAOC認定されました。そんなカンシーでも有数の作り手、ドメーヌ・トロテローの現在のオーナーは9代目のピエール・ラゴン氏です。畑は石英を多く含む粘土石灰質です。通常のカンシーの畑は1988年に植樹しました。ヴィエイユ・ヴィーニュの畑はマルコタージュ法というブルゴーニュの取り木法と共通する仕立てが残っています。これは生育中の枝の一部を土に埋めて「子株」とし、埋親株と切り離さずに畑の栽培密度を保つ方法です。何世代にも渡り取り木することで、古来よりその畑に植えられている種を保つことができます。自然を尊重した農法で、環境負荷軽減への取り組みも行っております。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。



















