ワイン: シャトー・マレショー 2023 ソーヴィニョン・グリ
生産者: ファミーユ・ミンゴ
タイプ: 白ワイン
生産地: フランス / ボルドー
栽 培:
品 種: ソーヴィニョン・グリ100%
容 量: 750ml
粘土石灰質土壌で栽培されたソーヴィニヨン・グリ100%で造られます。
フレンチ・オークで4ヶ月間熟成。 年間生産本数は僅か1200本。
トロピカルな果実の中にハチミツや樽由来のバニラ、ナッツ、バターの香りがふんわりとひろがります。
ソーヴィニヨン・グリの爽やかでありつつも、ボディの厚みが感じられます。
リッチな樽感と飲み応えのある辛口白ワインが好みなら、ハマると思いますよ!
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- インポーター資料より抜粋 -
AOCボルドーとラランド・ド・ポムロールにある22ヘクタールを所有する家族経営のドメーヌ。サヴィニャック・ド・リルはポムロールの中心地から8km北にあるリル渓谷を見下ろす粘土石灰岩の丘にあります。保湿に優れた畑から黒葡萄4品種、白葡萄2品種が造られています。
1964年にレイモン・ミンゴ氏によってシャトー・マレショーとして設立され、現在は孫のジュリアン・ミンゴ氏に引き継がれています。
子供のころのジュリアンの遊び場は葡萄畑。祖父や父の手伝いをしながら育ちます。地元の大学を卒業後、強要をされた訳ではありませんでしたがワイン造りに興味が湧き、伝統的な産地ではなくニュー・ワールドの生産者で学ぶことを決意し一路南米チリへ。伝手を頼りアルマヴィーヴァで働くことになりました。
そこで伝統的な品種を活かしながらも、伝統に縛られない新しいワイン造りを決意。地元に戻り、まずは畑と畑周辺の環境整備を整えることから始めます。10年の歳月を掛け『生物多様性・殺菌、殺虫剤・施肥・灌漑』に厳しい基準を満たしたものに付与されるHVE認証(環境価値重視)レベル4を2019年に取得します。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。



















