エル・ロマーノ 2022   セクスト・エレメント

価格: ¥4,300 (税込 ¥4,730)
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ワイン: エル・ロマーノ 2022
生産者: セクスト・エレメント
タイプ: 白ワイン
生産地: スペイン / バレンシア
栽 培: ビオロジック
品 種: タルダナ60%、マカベオ40%
容 量: 750ml


濃密でカチッとした「メリハリ」の効いたワイン!

洋ナシやメロン、トロピカルフルーツ、僅かにナッツっぽい香りが合わさります。
ゆるゆるとした滑らかな口当たりの後にビターなミネラルを感じます。
まったりとオイリーなワインにはボリュームある果実エキスが溶け込みます!

強い酒質なので、飲み残しても全然へたりません。


ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。 (オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)


- インポーター資料より抜粋 -

セクスト・エレメントのラファは、バレンシアの伝統的黒ぶどう、ボバルで最高に美味しいワインを生み出す生産者。生産者仲間からも「ミスター・ボバル」と呼ばれている。ラファは子供の頃、家では常にぶどう栽培がなされており、祖父が自宅でワインを造っていた。20世紀中頃、栽培家たちは農協に収穫したぶどうを販売することで、この地域のワイン産業は一気に発展したが、しかしそれと同時に、農薬の定期的な散布と工業的なワイン造りが広まり、昔ながらの自然なぶどう栽培・ワイン造りは失われてしまった。ラファは、お爺さんが行っていた本来のワイン造りを取り戻し、自然で美味しいワインを生み出すことを模索し始めた。ラファは幼い頃からぶどう栽培の手伝いをしていたが、大学で農業を学びながら町のワイナリーでワイン造りの実習を行う様になった。さらにボバルという品種を研究し、醸造の博士論文も書き上げ、ボバルで最高のワインを表現するようになったのだ!ラファのワイン造りとは、祖先のノウハウと現在の知識を融合させ、昔のワインのフレーヴァーを再現し、今日の純粋さと完璧さを備えた、実に独特で刺激的なワインを生み出すこと。そのエレガントな味わいをぜひ一度お試しいただきたい。


当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。

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