ワイン: ルカツィテリ 2016
生産者: チョティアシュヴィリ
タイプ: オレンジワイン
生産地: ジョージア / カヘティ
栽 培: 限りなく自然な農法
品 種: ルカツィテリ100%
容 量: 750ml
8000年の歴史に想いを馳せる追憶のジョージアワイン。
世界最古のワイン産地の呼ばれるジョージア。クヴェヴリ(壺)で造られる古典的なワインです。
ややタンニックなワインが多いジョージアワインですが、このワインは比較的に落ち着いてます。
カリンやオレンジピール、オリエンタルな雰囲気を感じる香りの中にカツオや昆布といった出汁の風味が感じられます。スムーズでキメの細かいタンニンの舌触りが良く、しっかりと旨味がのってます。
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
コーカサス山脈の南麓にカヘティ地方Saniore村に5代目となるチョティアシュヴィリ家のワイナリーがあります。現当主のカハは1980年生まれ、まるで日本人の職人のような静けさを纏った人物です。カハを筆頭に父母、弟とその家族、カハの妻と娘、家族全員でワイン造りを行っています。古い一軒家の1階は先々代がワインを造っていたクヴェヴリ(甕)が埋めてあるセラー(マラニと呼ぶ)です。お祖父さんの時代からワイン造りを始めましたが当時は自家消費用で販売することはありませんでした。現在でも庭先のブドウで自家醸造する人も少なくないと言い、宴会(スプラ)好きのジョージア人にとってはなくてはならない必需品であります
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。