ワイン: スピリタス・テッレ アブルッツォ・ペコリーノ 2021
生産者: オルソーニャ
タイプ: 白ワイン
生産地: イタリア / アブルッツォ
栽 培: ビオディナミ
品 種: ペコリーノ100%
容 量: 750ml
値上がり激しいご時世で、このコスパは嬉し過ぎます!!
オレンジやポプリ、白檀のスモーキーな香りにスパイスが合わさったようなオリエンタル感。
独特な芳香がクセになりそうです。
引き締まった果実の強さを感じつつも、柔らかな果実エキスがひろがります!
アフターに、ほんのりとビターな味わいを残します。
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
カンティーナ・オルソーニャは、アブルッツォ地方にあるコーペラティブで、1964年に設立されました。現在、ヨーロッパ最大のオーガニックワイン生産者のひとつで、1400ヘクタール(2023年春には2000ヘクタールになる予定)の畑を持ち、100%有機栽培で本物のワインを作っています。私たちの生産は、このようにオーガニックとヴィーガンの認定を受けています。
生産量の45%はデメターによるバイオダイナミック認証を取得しています。サンフランシスコ(米国)で開催された2018年の国際ビオディナミワイン会議では、カンティーナ・オルソーニャ1964が世界最大のデメター認定バイオダイナミックぶどう生産農家として表彰されております。
このワイナリーは妥協のない魅力的な自然派ワインを作るために、人を大切にし、努力している数少ないワイナリーであります。女性や子供たちを支援するために様々なプロジェクトにも関わっております。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。